Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do wykonania tej surówki z małymi zmianami zainspirował mnie Robert Makłowicz, który był na Ukrainie. Jest to świetna surówka do obiadu, świeży, wyrazisty smak, pasuje do każdej potrawy mięsnej i nie tylko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Sałatki
Surówka ukraińska
wmk
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 główki małej białej kapusty
- 1 średnia marchewka
- Duży pęczek świeżego koperku
- 1 średnia biała lub czerwona cebula
- 3-4 łyżki octu jabłkowego 5%
- 2-3 łyżki miodu lipowego lub inny
- 2-3 łyżki oleju bezsmakowego
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlewamy ocet, dodajemy miód, olej, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy do rozpuszczenia składników. Kroimy drobno swieży koperek (można obcjonalnie z braku świeżego użyć suszonego), marchewkę kroimy w julienne, cebulę w półplasterki, kapustę w cieniutkie paseczki. Przygotowanym sosem zalewamy wszystko i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na ok. 60 minut, żeby w surówce wyrównały się smaki. Podajemy jako dodatek do dań miesnych. Smakuje wyśmienicie.