Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biała kapusta jest niezwykle zdrowa, zawiera sód, magnez, żelazo, witaminy B1 i B2, witaminę C, potas, wapń i cynk. Surówka doskonale pasuje do każdego dania obiadowego, do grilla i na imprezy biesiadne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 443
6
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 788
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 443
6
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 788
5
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Surówka z białej kapusty po węgiersku
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/4 główki kapusty białej
- 1/2 średniej cebuli czerwonej
- 1-2 marchewki
- Pieprz, sól do smaku
- Sos do kapusty po węgiersku:
- 1 ząbek czosnku roztarty z solą
- 1-2 łyżek octu 3% lub sok z cytryny
- 1/4 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- 1 łyżka miodu
- 1/4 szklanki joghurtu 3,5% (obcjonalnie) ja nie dodałem
Sposób przygotowania:
1
Kapustę czyścimy, usuwamy zwiędnięte liście, myjemy i szatkujemy. Następnie solimy, gnieciemy 2, 3 razy i zostawiamy na 30 minut pod przykryciem. Marchewki myjemy, skrobiemy i płuczemy pod bieżącą wodą. Kroimy w słupki (julienne). Czerwoną cebulę w półkrążki. Kapustę, marchewkę, cebulę łączymy razem, polewamy przygotowanym sosem. Wszystko razem dobrze mieszamy, dosmaczamy jeżeli jest taka potrzeba, odstawiamy na kilka minut do wyrównania smaków i podajemy. Uwagi: w sosie do kapusty węgierskiej jest joghurt. Ja go nie dodaję. Może będzie komuś odpowiadała ta kompozycja, to można dodać.