Name: Surówka z buraków na ciepło
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: ok. 1 kg buraków ćwikłowych; jabłko; sól; cukier; pieprz; 3 łyżki masła lub oleju (zdecydowanie lepszy smak po maśle); cebula

Surówka z buraków na ciepło

5.0 (8 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

ElMar

Buraki ugotować do miękkości w skórce(przed gotowaniem dobrze umyć) i jeszcze ciepłe obrać ze skórki (obierając ciepłe trochę parzy w rękę ale nie musimy używać noża, skórka sama schodzi, natomiast gdy buraki wystygną w rękę nie parzą ale skórkę trzeba obierać nożem). Obrane buraki zetrzeć na tarce o małych lub średnich oczkach wraz z jabłkiem. Cebulkę obrać ze skórki i drobno pokroić. Masło roztopić i zeszklić cebulkę o 5 minut na mały ogniu. Do zeszklonej cebulki dodajmy starte buraczki i doprawiamy do smaku przyprawami. Całość dusić na małej mocy palnika przez ok 15-20 minut. Podawać z ziemniakami i kaszami.

Surówka z buraków na ciepło

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Krupniczek z kurkami

Zapiekanki kebab - gyros

Alternatywa do mielonego z mizerią

Moja adżika

Pomidory w słoikach na zimę

Wieprzowina w sosie własnym

Ostatnio komentowane przepisy

Krupniczek z kurkami

Zapiekanki kebab - gyros

Alternatywa do mielonego z mizerią

Moja adżika

Pomidory w słoikach na zimę

Wieprzowina w sosie własnym

Surówka z buraków na ciepło

Sposób przygotowania:

Surówka z buraków na ciepło

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z buraków na ciepło

Sposób przygotowania: