Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta surówka to prawdziwa uczta dla miłośników lekkich i orzeźwiających dodatków, które wzbogacają smak każdego dania. Połączenie chrupiącej kapusty, słodkiej marchewki i soczystej gruszki tworzy kompozycję pełną harmonii smaków, która doskonale balansuje intensywność dań mięsnych. Subtelny dodatek majonezu i jogurtu sprawia, że całość zyskuje kremową konsystencję, a odrobina octu jabłkowego dodaje przyjemnej kwaskowatości, która przełamuje słodycz owoców i warzyw. Ta prosta, a zarazem wyrafinowana surówka stanie się idealnym uzupełnieniem obiadu, dodając mu świeżości i lekkości.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5430
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11871
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5089
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1377
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5430
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11871
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5089
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1377
5
REKLAMA
Sałatki
Surówka z kapusty i gruszki
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ½ główki kapusty
- 2 duże gruszki
- 1 duża marchew
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- Sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
1.Na początek dokładnie obieramy marchew i gruszkę, usuwając wszelkie skórki oraz pestki, aby warzywa i owoce były gładkie i gotowe do starcia.
2
2.Następnie przystępujemy do tarcia warzyw i owoców. Marchewkę, gruszkę oraz kapustę ścieramy na tarce o dużych oczkach, dzięki czemu składniki będą miały przyjemną, lekko chrupką teksturę w gotowej surówce. Kapustę możemy dodatkowo lekko odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru soku i uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
3
3.W dużej misce mieszamy startą marchew, gruszkę i kapustę. Do tej bazy dodajemy łyżkę majonezu oraz jogurt naturalny, które nadadzą surówce kremowości. Wsypujemy odrobinę soli i pieprzu do smaku, a także wlewamy ocet jabłkowy, który wzbogaci smak, nadając surówce lekkiej kwaskowatości.
4
4.Całość dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły, a przyprawy i dressing równomiernie otoczyły warzywa i gruszkę. Surówkę odstawiamy na chwilę, by smaki dobrze się przegryzły.
5
5.Gotową surówkę podajemy jako orzeźwiający, lekki dodatek do różnorodnych dań mięsnych, który doda im świeżości i wyrazistości.
6
Smacznego!