Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy zimą lub wczesną wiosną brakuje świeżych i soczystych smaków, surówka z kapusty pekińskiej uzupełni każde danie w dawkę chrupkości i witamin. Sałatkę możesz także zjeść samodzielnie jako lekką przekąskę. To propozycja odpowiednia dla wegetarian, osób chcących zrzucić zbędne kilogramy oraz zwolenników zdrowego stylu życia. Do przygotowania przekąski potrzebujesz tylko kilku chwil, a pozostałości sałatki bardzo dobrze przechowują się w lodówce, nie tracąc na jej świeżości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 264
3
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 107
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4569
8
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
4
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 122
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 264
3
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 107
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4569
8
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
4
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 122
3
4
REKLAMA
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała kapusta pekińska
- 2 większe marchewki
- 1 mała cebulka (może być szalotka)
- 2 łyżki octu balsamicznego albo winnego
- 4 łyżki oleju lub oliwy
- ½ łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki miodu lub cukru
Sposób przygotowania:
1
Opłucz kapustę, lekko osusz, przekrój na pół i poszatkuj w cienkie paski. Możesz zacząć krojenie od końca, czyli postrzępionych liści i kierować się ku twardym częściom. Dzięki temu liście się nie rozjeżdżają i łatwiej uzyskać równe paski. Marchewki obierz i zetrzyj na jarzynowej tarce lub pokrój w słupki. Obraną cebulkę posiekaj w drobną kostkę, piórka lub półplasterki. Koperek opłucz i drobno posiekaj. Wszystkie warzywa umieść w misce.
2
W miseczce rozmieszaj widelcem olej, ocet, musztardę i cukier. Mieszaj energicznie, by cukier się rozpuścił, a sos nabrał konsystencji emulsji. Wylej dressing do surówki i dokładnie wymieszaj. Odstaw sałatkę na 20 minut, ponownie wymieszaj i podawaj.