Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warzywa to podstawa piramidy zdrowego żywienia. Zgodnie z rekomendacjami Światowej Organizacji Zdrowia powinniśmy spożywać 5 porcji warzyw dziennie, a zatem wskazane jest, aby towarzyszyły każdemu posiłkowi. Bez wątpienia nie może zabraknąć ich w podczas obfitego obiadu, ponieważ ułatwiają trawienie. Niestety, o ile chętnie jemy kanapki z pomidorem czy ogórkiem, przy obiedzie często rezygnujemy z warzywnych dodatków – z braku czasu albo pomysłu na ich przygotowanie. Porcja warzyw do kotleta wielu osobom kojarzy się nudną mizerią albo gotowanymi buraczkami. Tymczasem naprawdę niewiele trzeba, by wyczarować niebanalną, pełną witamin i błonnika surówkę. Świeże warzywa można łączyć ze sobą niemal dowolnie. Charakteru dodaje im wyrazisty dressing. Tak przygotowane nie tylko podkreślają smaki ulubionych dań, ale są pyszne same w sobie. Właśnie taka jest surówka z kapusty z papryką!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Sałatki
Surówka z kapusty z papryką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 małej główki czerwonej kapusty
- 1 czerwona cebula
- 1 żółta papryka
- 1 marchewka
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Wytnij z kapusty głąb i poszatkuj ją drobno. Cebulę pokrój w piórka. Usuń z papryki gniazdo nasienne, obierz marchewkę. Pokrój oba warzywa w cieniutkie słupki. Wymieszaj w misce kapustę, cebulę, paprykę i marchewkę.
2
W osobnym naczyniu umieść połącz majonez, jogurt, musztardę, miód i sok z cytryny. Wymieszaj na jednolity sos. Dopraw go do smaku solą i pieprzem. Połącz sos z surówką. Przed podaniem wstaw ją na około godzinę do lodówki.