Name: Surówka z młodej kapusty
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Grecka
Ingredients: 1 główka młodej kapusty; 1 duży ogórek zielony; 1 cebula; 1 mały jogurt grecki lub śmietana 18%; 1 duży ząbek czosnku; sól, pieprz; świeży koper

Kapustę szatkuję a następnie przekładam do miski solę i odkładam na ok. 10 minut. Ogórek szklarniowy ścieram na tarce o grubych oczkach solą a następnie odstawiam na ok. 10 minut by puścił sok. Po ok.10 minutach odciskam nadmiar wody z ogórków a następnie dodaję 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, jogurt, świeży koper oraz sól i pieprz. Zamiast jogurtu greckiego można użyć śmietanę 18%. Wszystko bardzo dokładnie mieszam. Całość przekładam do kapusty i wszystko razem bardzo dokładnie mieszam. Surówkę odkładam na około 30 minut do lodówki. Po tym czasie jest gotowa. Surówka z młodej kapusty pasuje do każdego obiadu. Polecam serdecznie.

Surówka z młodej kapusty

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Roladki wieprzowe z awokado

Pieczone roladki studenckie

Maślaki w zalewie octowej

Sałatka z tortelini i mięsa mielonego

Surówka z kapusty pekińskiej

Oszukane jarskie gołąbki

Ostatnio komentowane przepisy

Roladki wieprzowe z awokado

Pieczone roladki studenckie

Maślaki w zalewie octowej

Sałatka z tortelini i mięsa mielonego

Surówka z kapusty pekińskiej

Oszukane jarskie gołąbki

Surówka z młodej kapusty

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy