Sałatki Przepis na:
Surówka z pora na ciepło
Przepisów i artykułów: 63 Ocena: 769
Dodano: 21.06.2016
Odsłon: 5968
Ten przepis znalazłam w jednej z moich książek kucharskich i pokochałam od pierwszego zjedzenia Nie dość, że robi się błyskawicznie to bardzo mi smakuje. W oryginalnym przepisie surówka podana była do klopsa z mięsa mielonego i ziemniaków pure i u mnie też najczęściej występuje w połączenie jakiegoś dania z mięsa mielonego i ziemniaczanego pure. To chyba najlepsze połączenie.
Składniki
- 2 pory średniej wielkości
- Niepełna łyżka masła
- Śmietanka 30%
- Sól, pieprz
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pory myję pod bieżącą wodą, kroję na pół wzdłuż a następnie na wąskie połplasterki. Na patelni roztapiam masło, wykładam pokrojone pory i duszę mieszając od czasu do czasu aż pory lekko zmiękną i staną się trochę szkliste. Uwaga nie należy zbyt mocno podsmażać!
-
2. Teraz doprawiam solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodaję śmietankę. Nie za dużo. To nie ma być płynna surówka. Wystarczy tyle żeby wszystkie pory były wymieszane ze śmietanką, lepiej mniej niż więcej. Zawsze można trochę dolać. Po daniu śmietanki duszę jeszcze ok.2 minut żeby śmietanka zgęstniała. Podawać należy od razu jeszcze ciepłe.
858 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 02 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Coś dla mnie. Uwielbiam pora. Dzięki za super przepis. Do plagiatorka.2 Kto głosował? | Odpowiedz