Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz szparagi i chcesz poznać ich nowe oblicze w kuchni? Przygotuj je w panierce z bułki tartej i parmezanu. Dzięki temu są chrupiące i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 204
3
4
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 217
4
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1318
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 583
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 204
3
4
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 217
4
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1318
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 583
3
REKLAMA
Sałatki
Szparagi z bułką tartą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pęczek świeżych szparagów,
- 2 jajka,
- 80 g bułki tartej,
- 40 g parmezanu,
- 40 g mąki pszennej,
- tłuszcz do smażenia,
- odrobina soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Szparagi umyj pod bieżącą wodą i osusz. Następnie oderwij zdrewniałe końcówki. Same powinny pęknąć w odpowiednim miejscu.
2
W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Włóż szparagi i gotuj przez kilka minut. Następnie odłóż je na bok, najlepiej na ręcznik papierowy, aby się wysuszyły. Skrop z sokiem z cytryny.
3
W głębokim talerzu albo misce wymieszaj jajka wraz z solą i pieprzem. Roztrzep je za pomocą widelca lub trzepaczki.
4
Do drugiej miski wsyp bułkę tartą. Parmezan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj dokładnie z bułką tartą.
5
W trzeciej misce umieść mąkę pszenną.
6
Szparagi obtaczaj kolejno w mące, jajkach, a następnie panierce z bułki tartej i parmezanu. Na patelni rozgrzej tłuszcz, może to być olej rzepakowy lub oliwę z oliwek. Smaż na złoty kolor z każdej strony.
7
W celu odsączenia ponownie umieść szparagi na ręczniku papierowym, aby pozbyć się tłuszczu. Wyłóż szparagi na talerze i podawaj je z ulubionym sosem, np. czosnkowym. Dobrze pasuje też do sałatki z rukolą.