Smaker
Odsłon: 8471 25.06.2022

Szparagi z bułką tartą

5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Lubisz szparagi i chcesz poznać ich nowe oblicze w kuchni? Przygotuj je w panierce z bułki tartej i parmezanu. Dzięki temu są chrupiące i pyszne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

cookie2004
cookie2004
Dania główne

kopytka

Dania główne kopytka

kopytka to coś pysznego obiadu- proste domowe kopytka.

Odsłon: 71596

30 min
139
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w kiszonej kapuście

Dania główne Żeberka w kiszonej kapuście

Polecam. Smaczne, pożywne danie. Szczególnie smakuje po grzybobraniu.

Odsłon: 207

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Dania główne Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Wyrazisty sos świetnie podkreśla smak ryby.

Odsłon: 180

15 min
15
Bobby
Bobby
Śniadania

Zapiekanki z gruszką i serem pleśniowym

Śniadania Zapiekanki z gruszką i serem pleśniowym

Osobiście lubię śniadanie na ciepło. Ten przepis to zapewnia oraz dba o to by...

Odsłon: 1362

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa paprykowa z ceciorką

Zupy Zupa paprykowa z ceciorką

Syta jesienna zupa.

Odsłon: 448

30 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki drobiowe z curry czerwonym

Dania główne Polędwiczki drobiowe z curry czerwonym

Polędwiczki drobiowe marynowane w aromatycznej mieszance to danie, które zach...

Odsłon: 257

30 min
2
Sałatki

Szparagi z bułką tartą

Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pęczek świeżych szparagów,
  • 2 jajka,
  • 80 g bułki tartej,
  • 40 g parmezanu,
  • 40 g mąki pszennej,
  • tłuszcz do smażenia,
  • odrobina soku z cytryny,
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Szparagi umyj pod bieżącą wodą i osusz. Następnie oderwij zdrewniałe końcówki. Same powinny pęknąć w odpowiednim miejscu.

2

W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Włóż szparagi i gotuj przez kilka minut. Następnie odłóż je na bok, najlepiej na ręcznik papierowy, aby się wysuszyły. Skrop z sokiem z cytryny.

3

W głębokim talerzu albo misce wymieszaj jajka wraz z solą i pieprzem. Roztrzep je za pomocą widelca lub trzepaczki.

4

Do drugiej miski wsyp bułkę tartą. Parmezan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj dokładnie z bułką tartą.

5

W trzeciej misce umieść mąkę pszenną.

6

Szparagi obtaczaj kolejno w mące, jajkach, a następnie panierce z bułki tartej i parmezanu. Na patelni rozgrzej tłuszcz, może to być olej rzepakowy lub oliwę z oliwek. Smaż na złoty kolor z każdej strony.

7

W celu odsączenia ponownie umieść szparagi na ręczniku papierowym, aby pozbyć się tłuszczu. Wyłóż szparagi na talerze i podawaj je z ulubionym sosem, np. czosnkowym. Dobrze pasuje też do sałatki z rukolą.