Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę na lekką, lecz pożywną sałatkę z nadającym charakteru dresingiem? Nic trudnego! Szybką sałatkę bez majonezu możesz wykonać w bardzo prosty sposób. Taka sałatka przyda się w czasie świątecznym jako różnorodne i lekkie uzupełnienie bogatych, ciężkich dań.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
REKLAMA
Sałatki
Szybka sałatka bez majonezu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5-6 jaj przepiórczych
- 100-150 g pomidorków koktajlowych
- kilka liści sałaty
- ok 400 g piersi kurczaka
- ok 100 g czarnych oliwek
- 2-3 kromki czerstwego, pszennego chleba
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka suszonych ziół: tymianek, oregano, bazylia, majeranek i szczypta słodkiej papryki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1-2 łyżki oleju
- garść ulubionych kiełków
Sos:
- 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
- 2-3 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- szczypta suszonych ziół
- ewentualnie 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka umyj, osusz i odłóż na talerz. W szklance wymieszaj musztardę, olej i zioła w proszku. Pierś kurczaka natrzyj powstałą marynatą, zawiń w folię aluminiową lub włóż do rękawa do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na około 20-30 minut. Kurczaka możesz też ugotować lub usmażyć na patelni. Po obróbce termicznej, wystudź mięso, po czym pokrój w kostkę.
2
Kromki chleba pokrój w kostkę i podsmaż na maśle, aby były rumiane. Jajka ugotuj na twardo.
3
W miseczce połącz ocet, olej, zioła i dopraw solą i pieprzem. Jeśli lubisz smak czosnku w sałatkach, możesz dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i energicznie wymieszaj dressing.
4
Przystąp do złożenia sałatki. Na dużym talerzu ułóż liście sałaty, następnie pokrojonego w kostkę kurczaka i grzanki. Po czym dorzuć posiekane w plasterki oliwki, ćwiartki lub połówki pomidorków oraz ugotowane jajka przepiórcze. Polej sałatkę sosem i posyp kiełkami. Sałatkę możesz jeść samodzielnie, ponieważ nie wymaga dokładania innych dodatków.