Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna młoda kapusta zasmażana na maśle z dodatkiem koperku. Odpowiednia dla dzieci, a dla dorosłych równie pyszna z wyrazistym smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6158
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6158
39
9
REKLAMA
Sałatki
Tradycyjna, zasmażana młoda kapusta.
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia główka młodej kapusty
- 1 pęczek koperku
- 3 łyżki masła klarowanego
- 0,5 szkl wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz, cukier do smaku
- Obcjonalnie: szczyptę cząbru
Sposób przygotowania:
1
Kapustę obieram z brzydkich liści, przekrawam na pół, szatkuję drobno i wkładam do garnka. Dolewam wodę (nie zadużo, bo kapusta również puści sok), masło klarowane. Duszę do miękkości jakieś 10-15 minut. W tym czasie kroję drobno koperek. Gdy kapusta jest miękka, zestawiam z palnika i dodaje pokrojony drobno koperek. Dosmaczam. Podaję na gorąco z dodatkami jakie lubimy. Uwagi: Do młodej kapusty zasmażanej nie robię zasmażki na mące. Najważnieszy jest delikatny smak młodej kapusty. Wypróbujcie, a będziecie zaskoczeni jaki przepyszny jest smak tej kapusty.