Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Waldorf - najsłynniejsza sałatka świata. Każdy powinien ją znać
28.01.2022
Odsłon:
36188
Ta kultowa sałatka pochodzi z Nowego Jorku i po raz pierwszy zaserwowano ją pod koniec XIX wieku, w słynnym hotelu Waldorf. Autorem jest Szwajcar Oscar Tschirky - legenda amerykańskiej gastronomii. Tschirky podał po raz pierwszy tę sałatkę w 1893 roku z okazji otwarcia hotelu. Szybko podbiła ona serca znamienitych gości, którzy tworzyli śmietankę towarzyską Nowego Jorku. W oryginalnej wersji dania znajdują się tylko pokrojone w kostkę jabłka i seler wymieszane z dobrym majonezem. Z biegiem czasu kilkoro innych genialnych kucharzy wzbogaciło sałatkę o winogrona, rukolę i orzechy włoskie, bez których dziś trudno wyobrazić sobie to danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prażucha
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 580
3
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 121
3
Sałatki
Surówka z białej kapusty
Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 112
1
Ciasta
Puszyste babeczki z kokosową kruszonką
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które przygotujesz bez większ...
Odsłon: 123
2
Dania główne
Penne z cukinią
Penne z cukinią i kurczakiem to lekkie, a jednocześnie sycące danie, idealne...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1313
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prażucha
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 580
3
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 121
3
Sałatki
Surówka z białej kapusty
Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 112
1
Ciasta
Puszyste babeczki z kokosową kruszonką
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które przygotujesz bez większ...
Odsłon: 123
2
Dania główne
Penne z cukinią
Penne z cukinią i kurczakiem to lekkie, a jednocześnie sycące danie, idealne...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1313
5
3
REKLAMA
Sałatki
Waldorf - najsłynniejsza sałatka świata. Każdy powinien ją znać
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe jabłka
- Sok z połówki cytryny
- Pół średniego selera
- Garść ciemnych winogron
- Pieprz, sól
- 2 garście rukoli (opcjonalnie)
- 3 łyżki majonezu
- Garść orzechów włoskich
- Gałązka selera naciowego
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obierz, pozbądź się gniazd nasiennych, pokrój w kostkę, wymieszaj z połową soku z cytryny, aby owoce nie ściemniały.
2
Seler obierz i włóż na minutę do wrzącej wody. Pokrój go w cienkie słupki, wymieszaj z resztą soku i dodaj do jabłka. Seler naciowy pokrój w cienkie półplasterki i również dodaj do salaterki.
3
Winogrona pokrój na połówki i dodaj do pozostałych składników. Dopraw całość solą i pieprzem. Dodaj rukolę, majonez oraz orzechy (posiekaj je i zarumień na patelni). Wymieszaj całość i podawaj natychmiast.