Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Waldorf - najsłynniejsza sałatka świata. Każdy powinien ją znać
28.01.2022
Odsłon:
29043
Ta kultowa sałatka pochodzi z Nowego Jorku i po raz pierwszy zaserwowano ją pod koniec XIX wieku, w słynnym hotelu Waldorf. Autorem jest Szwajcar Oscar Tschirky - legenda amerykańskiej gastronomii. Tschirky podał po raz pierwszy tę sałatkę w 1893 roku z okazji otwarcia hotelu. Szybko podbiła ona serca znamienitych gości, którzy tworzyli śmietankę towarzyską Nowego Jorku. W oryginalnej wersji dania znajdują się tylko pokrojone w kostkę jabłka i seler wymieszane z dobrym majonezem. Z biegiem czasu kilkoro innych genialnych kucharzy wzbogaciło sałatkę o winogrona, rukolę i orzechy włoskie, bez których dziś trudno wyobrazić sobie to danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1099
6
Dania główne
Fasolka po bretońsku z tanich składników :)
U mnie skrawki nazywają "Bigosowka" wystarczy wam fasola 2 cebulę i około kil...
Odsłon: 221
4
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1129
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1099
6
Dania główne
Fasolka po bretońsku z tanich składników :)
U mnie skrawki nazywają "Bigosowka" wystarczy wam fasola 2 cebulę i około kil...
Odsłon: 221
4
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1129
12
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Waldorf - najsłynniejsza sałatka świata. Każdy powinien ją znać
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe jabłka
- Sok z połówki cytryny
- Pół średniego selera
- Garść ciemnych winogron
- Pieprz, sól
- 2 garście rukoli (opcjonalnie)
- 3 łyżki majonezu
- Garść orzechów włoskich
- Gałązka selera naciowego
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obierz, pozbądź się gniazd nasiennych, pokrój w kostkę, wymieszaj z połową soku z cytryny, aby owoce nie ściemniały.
2
Seler obierz i włóż na minutę do wrzącej wody. Pokrój go w cienkie słupki, wymieszaj z resztą soku i dodaj do jabłka. Seler naciowy pokrój w cienkie półplasterki i również dodaj do salaterki.
3
Winogrona pokrój na połówki i dodaj do pozostałych składników. Dopraw całość solą i pieprzem. Dodaj rukolę, majonez oraz orzechy (posiekaj je i zarumień na patelni). Wymieszaj całość i podawaj natychmiast.