Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Warstwowa sałatka z jajkami, szynką i brokułem

18.04.2018 Odsłon: 11056
5.0 (22 oceny)
60 min
>6 os.
sereberko80
sereberko80

Wygląda efektownie, smakuje smacznie ;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 939

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4186

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 302

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 794

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3652

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 750

>60 min
4
Sałatki
Warstwowa sałatka z jajkami, szynką i brokułem
Autor:
sereberko80
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • pieczarki 45 dag
  • cebula 1 duża
  • jajko duże 8-9
  • szynka konserwowa 25 dag
  • brokuł 1
  • majonez kilka łyżek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jajka należy ugotować na twardo, obrać, wystudzić. Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem z cebulą. Przesmażyć na oleju do momentu odparowania wody, doprawić solą i pieprzem, wystudzić. Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki, ugotować al' dente ok. 6-7 min. Odcedzić, wystudzić. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Białka oddzielić od żółtek. Zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać sól i kilka łyżek majonezu (tylko tyle aby masa białkowa się skleiła).

2

Żółtka również zetrzec na tarce o drobnych oczkach, przyprawić solą i pieprzem, dodać kilka łyżek majonezu (tylko tyle aby masa się skleiła). Brokuł drobno posiekać, przyprawić solą i pieprzem, dodać niewielką ilość majonezu i dokładnie mieszamy. Na talerzu umieścić obręcz tortownicy (u mnie śr. 16cm). Pieczarki odcedzić aby pozbyć się wody, wylożyć na talerz i docisnąc, wyrównać.

3

Następnie wyłożyć masę białkową, wyrównać. Wysypać szynkę i lekko docisnąć. Następnie wylożyć masę brokułową, wyrównać, a na wierzch wyłożyć masę żółtkową i wyrównać.

4

Całość szczelnie owinąć folią spożywczą aby sałatka nie wyschła. Schłodzić w lodówce całą noc. Przed podaniem zdjąć obręcz i posypać koperkiem

5

Smacznego :-)