Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wygląda efektownie, smakuje smacznie ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15156
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15156
18
55
REKLAMA
Sałatki
Warstwowa sałatka z jajkami, szynką i brokułem
sereberko80
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- pieczarki 45 dag
- cebula 1 duża
- jajko duże 8-9
- szynka konserwowa 25 dag
- brokuł 1
- majonez kilka łyżek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka należy ugotować na twardo, obrać, wystudzić. Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem z cebulą. Przesmażyć na oleju do momentu odparowania wody, doprawić solą i pieprzem, wystudzić. Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki, ugotować al' dente ok. 6-7 min. Odcedzić, wystudzić. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Białka oddzielić od żółtek. Zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać sól i kilka łyżek majonezu (tylko tyle aby masa białkowa się skleiła).
2
Żółtka również zetrzec na tarce o drobnych oczkach, przyprawić solą i pieprzem, dodać kilka łyżek majonezu (tylko tyle aby masa się skleiła). Brokuł drobno posiekać, przyprawić solą i pieprzem, dodać niewielką ilość majonezu i dokładnie mieszamy. Na talerzu umieścić obręcz tortownicy (u mnie śr. 16cm). Pieczarki odcedzić aby pozbyć się wody, wylożyć na talerz i docisnąc, wyrównać.
3
Następnie wyłożyć masę białkową, wyrównać. Wysypać szynkę i lekko docisnąć. Następnie wylożyć masę brokułową, wyrównać, a na wierzch wyłożyć masę żółtkową i wyrównać.
4
Całość szczelnie owinąć folią spożywczą aby sałatka nie wyschła. Schłodzić w lodówce całą noc. Przed podaniem zdjąć obręcz i posypać koperkiem
5
Smacznego :-)