Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj proponuję Wam smakowitego pewniaka na każdą imprezę: sałatkę warstwową ze śledziem. Aromaty się bilansują, więc jest bardzo prawdopodobne, że zasmakują w niej także ci, którzy z rybką są na bakier. Kolorowa propozycja, która pięknie zaprezentuje się na każdym stole i zniknie, zanim się spostrzeżecie. Na zbliżające się Andrzejki przepis jak znalazł.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5334
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 875
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11769
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1331
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5334
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 875
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11769
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1331
5
REKLAMA
Sałatki
Warstwowa sałatka ze śledziem, jarzynami i sosem chilli
Chillnezka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 460 g filetów śledziowych w oleju (waga tych pakowanych na tackach)
- 2 łyżki sosu słodkiego chilli
- 4 jaja (L)
- 2 buraki średniej wielkości
- 2 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pęczek drobnego szczypiorku (bez dymki)
- 1 cebula
- 400 ml majonezu (1 słoik; ja używam z Winiar)
- świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Warzywa (oprócz cebuli i szczypiorku) umyć, ugotować w skórkach, obrać i każde z osobna zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Filety śledziowe osączyć z oleju, wysuszyć ręcznikiem papierowym (jeśli chcecie, by były mniej tłuste, możecie je delikatnie spłukać pod bieżącą wodą), pokroić w kostkę. Wymieszać w misce z sosem chilli, odstawić na kwadrans.
2
Jajka ugotować na twardo, obrać, oddzielić białka od żółtek. Białka zetrzeć na tarce, żółtka rozgnieść widelcem. Szczypiorek posiekać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W 1 dużej lub 2 średniej wielkości szklanych misach układać warstwowo: śledzie, niewielka ilość majonezu,
3
cebula, buraki, majonez, świeżo mielony pieprz.
4
I znowu: marchew, białka jaj, warstwa majonezu, żółtka i szczypior. Znam wersje przepisu, w których każdą warstwę smaruje się majonezem, ale może się okazać, że sałatka będzie po prostu za kwaśna i ciężka. Salaterkę owinąć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki. I już, gotowe :-).