Smaker
Sezon na bób

Wiosenna sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim

12.05.2026 Odsłon: 109
5.0 (1 oceny)
Wiosenna sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
15 min
15 min
1-2 os.
IleGotować
IleGotować

Ta sałątka to wyjątkowy przysmak, którym możemy rozkoszować się wiosną, gdy dostępny jest świeży czosnek niedżwiedzi. Ważne, aby kupować czosnek z hodowli lub własnego ogrodu, ponieważ roślina jest pod ochroną. Do czosnku dodajemy soczyste pomidory i wyjątkowy przysmak z polskich gór, czyli budz. Bundz (znany również jako bunc) to tradycyjny, świeży ser podpuszczkowy, który wytwarzany jest z mleka owczego, rzadziej krowiego na Podhalu, w Beskidach, Gorcach i Pieninach. Bundz możemy kupić na lokalnych targowiskach np. w Krakowie, Nowym Sączu, Nowym Targu. Czasami dostępny jest też w sklepach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Nuggetsy z kurczaka - musztardowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Dania główne Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Pyszne kąski z kurczaka z sosem koperkowo-czosnkowym.

Odsłon: 1160

>60 min
37
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 2586

30 min
27
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 1039

30 min
7
Racuchy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Racuchy na jogurcie greckim

Desery Racuchy na jogurcie greckim

Szybkie racuchy na jogurcie greckim i sodce, puszyste i chrupiące, z truskawk...

Odsłon: 164

15 min
4
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 67

15 min
5
Rolady z filetu indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z filetu indyka.

Dania główne Rolady z filetu indyka.

Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...

Odsłon: 391

30 min
1
Sałatki
Wiosenna sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
Wiosenna sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
Autor:
IleGotować
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
  • 100 g sera bundz
  • kilka listków czosnku niedźwiedziego
  • 1 pomidor malinowy
  • oliwa z oliwek czosnkowa
Sposób przygotowania:
1

Bundz kroimy w plastry grubości ok. 0,5 cm. Czosnek niedźwiedzi płuczemy i osuszamy. Pomidora kroimy w plastry.

2

Na talerzu układamy na przemian plastry pomidora, sera oraz listki czosnku niedźwiedziego. Wszystko skrapiamy oliwą czosnkową.