Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosenna sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
12.05.2026
Odsłon:
8
Ta sałątka to wyjątkowy przysmak, którym możemy rozkoszować się wiosną, gdy dostępny jest świeży czosnek niedżwiedzi. Ważne, aby kupować czosnek z hodowli lub własnego ogrodu, ponieważ roślina jest pod ochroną. Do czosnku dodajemy soczyste pomidory i wyjątkowy przysmak z polskich gór, czyli budz. Bundz (znany również jako bunc) to tradycyjny, świeży ser podpuszczkowy, który wytwarzany jest z mleka owczego, rzadziej krowiego na Podhalu, w Beskidach, Gorcach i Pieninach. Bundz możemy kupić na lokalnych targowiskach np. w Krakowie, Nowym Sączu, Nowym Targu. Czasami dostępny jest też w sklepach.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 501
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 388
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 478
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1278
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 501
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 388
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 478
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1278
4
REKLAMA
Sałatki
Wiosenna sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
IleGotować
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka a la caprese z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
- 100 g sera bundz
- kilka listków czosnku niedźwiedziego
- 1 pomidor malinowy
- oliwa z oliwek czosnkowa
Sposób przygotowania:
1
Bundz kroimy w plastry grubości ok. 0,5 cm. Czosnek niedźwiedzi płuczemy i osuszamy. Pomidora kroimy w plastry.
2
Na talerzu układamy na przemian plastry pomidora, sera oraz listki czosnku niedźwiedziego. Wszystko skrapiamy oliwą czosnkową.