Smaker
Ewa_Gotuje

Wiosenna sałatka z jajkiem i czosnkiem niedźwiedzim

07.05.2023 Odsłon: 6253
5.0 (10 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Czosnek niedźwiedzi jest niezwykle aromatycznym warzywem. Niewiele osób jednak wie, że bardzo smaczne są też jego liście. Oto wiosenna sałatka z jajkiem i czosnkiem niedźwiedzim o wyrazistym, czosnkowym smaku. Dodatek jajka i jogurtu naturalnego działa tu delikatnie kojąco i odświeżająco. Całość jest bardzo szybka w przygotowaniu i świetnie nada się na lekki lunch do pracy lub pożywną kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 16

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 169

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 128

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4179

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8604

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 871

15 min
8
Sałatki
Wiosenna sałatka z jajkiem i czosnkiem niedźwiedzim
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • pęczek świeżych liści czosnku niedźwiedziego
  • pęczek szczypiorku
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 2 kromki chleba
  • 1 łyżka ciepłego masła
  • 1 szczypta czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki bazylii
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu
Sposób przygotowania:
1

W miseczce rozgnieć masło z dodatkiem czosnku granulowanego i bazylii. Całość powinna mieć jednolitą konsystencję.

2

Masłem posmaruj kromki chleba.

3

Piekarnik rozgrzej do 200 st. Celsjusza i podpiecz chleb przez 5 minut. Pozwól mu ostygnąć i pokrusz go na grzanki.

4

Jajka ugotuj na twardo. Jedno odłóż do dekoracji, a pozostałe pokrój w kostkę.

5

Liście czosnku i szczypiorek poszatkuj drobno.

6

Ogórka szklarniowego pokrój w plasterki, a te w ćwiartki.

7

Przełóż wszystkie składniki do miski.

8

Przygotuj sos. Wymieszaj jogurt naturalny z solą i pieprzem. Zalej nim wiosenną sałatkę z jajkiem i czosnkiem niedźwiedzim, a następnie dokładnie wymieszaj.

9

Odłożone jajko podziel na ćwiartki lub ósemki i udekoruj wierzch sałatki.

10

Podawaj po schłodzeniu w lodówce przez minimum pół godziny.