Name: Wiosenna surówka z młodej kapusty
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: pół główki młodej kapusty; spora szczypta soli kłodawskiej; 2 łyżki domowego octu jabłkowego albo soku z cytryny/limonki; trochę posiekanego zielonego koperku albo łyżeczka suszonego koperku; 1 marchew, obrana i utarta na dużych oczkach tarki; 2 łyżki świeżego oleju konopnego (jest tu najlepszy) lub innego tłoczonego na zimno o neutralnym smaku; świeżo mielony pieprz

Młodą kapustę pokrój ostrym nożem w długie paski. Dodaj sól, ocet jabłkowy, koperek i utartą na dużych oczkach tarki marchewkę oraz olej konopny. Jeśli go nie masz, użyj dowolnego innego oleju, najważniejsze, by był świeży i tłoczony na zimno. Wymieszaj składniki dłonią, starając się jak najdokładniej wetrzeć olej, ocet, przyprawy i sól w kapustę i marchewkę.

Wiosenna surówka z młodej kapusty

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Wiosenna surówka z młodej kapusty

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy