Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zdrowa sałatka do pracy i na inne okazje

22.03.2025 Odsłon: 3302
5.0 (18 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Sprawdziłam. To jest dobre. Syci i odżywia.

Potrzebne przybory kuchenne

2 garnki, 2 sita, deska do krojenia, nóż, salaterka, łyżka, patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 47

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2615

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 776

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1556

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 368

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14104

>60 min
35
Sałatki
Zdrowa sałatka do pracy i na inne okazje
Autor:
ewaeu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g kaszy gryczanej
  • 400 g groszku zielonego mrożonego
  • duża szalotka ok 100 g
  • 200 g pieczarek i łyżka masła
  • 3-4 łyżki oleju rydzowego lub lnianego
  • łyżka majeranku
  • łyżka czosnku niedźwiedziego u mnie suszony, ale o tej porze roku już można kupić świeży
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • 2 szczypty płatków chili
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. Pozostawić na sicie dla odsaczenia i wystudzenia. Nie polecam gotowania kaszy w workach foliowych.

2

Groszek zielony przełożyć do garnka. Zalać wrzątkiem i zostawić tak na kilka minut. Osączyć na sicie.

3

Szalotkę pokroić w drobną kostkę.

4

Umyte pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na maśle. Smażyć na wolnym ogniu tak długo, aż cały płyn odparuje. Często mieszać.

5

Do salaterki przełożyć kaszę gryczaną, pokrojoną szalotkę, zielony groszek, usmażone na masełku pieczarki oraz olej rydzowy, majeranek, czosnek niedźwiedzi, pieprz młotkowany, płatki chili, natkę pietuszki, sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotowe. Można podać przy każdej okazji. Doskonale pasuje żeby sałatkę zabrać do pracy. Smacznego.