Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3240
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 184
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 66
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 96
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 77
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3240
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 184
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 66
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 96
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 77
Składniki
Żółtka oddzielić od białek.Do żółtek dodać cukier(może być brązowy daremara),szczyptę soli utrzeć na kogel-mogel,dodać mleko na początek troszkę,wsypać mąkę.Utrzeć na gładką,gęstą masę(gęstrzą niż na naleśniki)jak potrzeba dodać jeszcze mleka.Ubić białka ze szczypta soli na sztywną masę dodac do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką(najlepiej drewnianą).Smażyc na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju,pod przyryciem na małym ogniu,przewrócić na drugą stronę dopiero jak urosnie(ok1-1,5min)wzależności od wielkości patelni wyjdą 2 małe lub 1 większy omlet.Podawać z ulubionymi dodatkami-śmietana,konfitury,syrop klonowy.
Można zamiast mleka dodać maślanki tlko wtedy omlety wyjdą takie "amerykańskie"-będą niewyrośnięte ale tez dobre.
Do masy można dodać trochę kakao albo groszki czekoladowe lub małe owoce jagodowe i też wyjda fajne omlety.