Smaker
Wielkanoc na słodko

Babeczki jajeczne z cukinią i pieczarkami

04.10.2020 Odsłon: 2244
5.0 (5 oceny)
Babeczki jajeczne z cukinią i pieczarkami
30 min
1-2 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Niedziela to taki dzień, kiedy można poeksperymentować ze śniadaniem, bo zazwyczaj ma się na to czas. Proponuję zatem pyszne i sycące babeczki jajeczne z grillowaną cukinią, pieczarkami, szalotką, i mixem serów. Do tego grzanki pełnoziarniste skropione oliwą i jest super. Poniżej przepis na 4 babeczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3387

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 891

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6421

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12008

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2886

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28182

15 min
33
Śniadania
Babeczki jajeczne z cukinią i pieczarkami
Babeczki jajeczne z cukinią i pieczarkami
Autor:
gotowaniepomojemu
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • ok. 100 g cukinii
  • 2 pieczarki
  • 1 mała cebula szalotka lub inna ulubiona
  • 50 g serów (u mnie tarta Gouda i trochę pleśniowego)
  • 2 jajka
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Cukinię umyć i pokroić na cienkie plastry. Usmażyć na odrobinie oleju na patelni grillowej. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Przełożyć do miski. Na tej samej patelni usmażyć pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i cebulę. Też doprawić na koniec i przełożyć do cukinii. Następnie do miski wbić jajka, dodać tarte sery i ewentualnie jeszcze doprawić, ale z umiarem, bo sery są słone, a cała reszta była już wcześniej doprawiana. Piekarnik nagrzać do 190 stopni góra-dół. Formę do muffinek lub małe kokilki wysmarować olejem lub masłem. Nałożyć łyżką masę do foremek i włożyć do piekarnika na 15 minut. Podawać na ciepło z pieczywem. SMACZNEGO!!!