Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wyobrażam sobie świąt bez białej kiełbasy :) W takim wydaniu, pieczona z cebulą, śliwkami i jabłkiem z dodatkiem wina i musztardy francuskiej smakuje wyśmienicie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1734
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1734
50
REKLAMA
Śniadania
Biała kiełbasa zapiekana z cebulą, jabłkiem i śliwkami
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 białe kiełbasy (400g)
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 twarde, słodkie jabłko
- 8 suszonych śliwek
- 1 łyżka francuskiej musztardy
- 200 ml białego wytrawnego wina (cydru lub piwa)
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki majeranku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 4 kulki ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w pióra. Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę i smażyć do zeszklenia. Dodać sos sojowy, miód, majeranek i pokrojony na cienkie plasterki czosnek. Smażyć do czasu, aż cebula się skarmelizuje i nabierze złotego koloru. Cebulę przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na patelnię wlać wino i podgrzać, ściągając płaską łopatką z dna patelni resztki po smażeniu cebuli.
2
Zawartość patelni przelać do naczynia żaroodpornego. Dodać ziele i liść, pokrojone jabłko (wraz ze skórką), śliwki i naciętą kiełbasę. Całość doprawić pieprzem i posmarować musztardą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 minut, aż kiełbasa nabierze złotego koloru.