Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brokułowa pasta kanapkowa to świetna alternatywa dla szynki, serków śmietankowych czy jajka. Dobrze smakuje zarówno z ciemnym, jak i jasnym pieczywem. Taką pastę możesz urozmaicić także awokado i pestkami słonecznika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Śniadania
Brokułowa pasta kanapkowa
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł
- 3 jajka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- natka pietruszki
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- opcjonalnie 1 łyżka majonezu
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od ugotowania brokułu. Umyj go pod bieżącą wodą, podziel na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie al dente. Najlepiej przez około 3-4 minuty. Brokuł powinien być lekko twardy.
2
Ugotuj jajka na twardo. Umieść je w zimnej wodzie, zagotuj i tak gotuj przez około 8-9 minut w zależności od ich wielkości.
3
Odcedź brokuł i odstaw do wystygnięcia. Kiedy nie będzie już taki ciepły, rozgnieć go widelcem albo posiekaj ostrym nożem. Przełóż do miski.
4
Pokrój też jajka na drobne kawałki. Dodaj do miski.
5
Cebulę obierz i posiekaj w kostkę. Też dodaj do pozostałych składników.
6
Ząbek czosnku obierz ze skorupki i przeciśnij przez praskę. Dodaj go do miski, dopraw całość solą, pieprzem, szczypiorkiem i natką pietruszki.
7
Składniki możesz też umieścić w blenderze lub mikserze z nakładką do siekania i rozdrobnić. Opcjonalnie możesz dodać łyżkę majonezu.
8
Pastę zakryj folią aluminiową lub przełóż do pojemnika z pokrywką. Umieść w lodówce na minimum godzinę.