Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Budda Bowl to posiłek w misce lub półmisku, pełen zdrowych i smacznych rzeczy. Przedstawiam moją wersję z tofu, kuskusem perłowym i sosem z dodatkiem tahini - jest idealna na konkretne i pyszne śniadanie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1985
4
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1985
4
2
1
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Buddha Bowl z tofu i kuskusem
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Tofu marynowane - 180g
- Olej - 1 łyżeczka
- Kuskus perłowy - 100g
- Oliwa - 1 łyżka
- Curry - 1 łyżeczka
- Płatki chilli - 1/2 łyżeczki
- Marchewka - 1szt
- Kalarepa - 1szt
- Pomidory koktajlowe - 9szt
- Papryka (u mnie zielona) - 1szt
- Kukurydza konserwowa - 3 łyżki
- Rukola - 2 garście
- Sezam
Sos:
- Majonez - 1 łyżka
- Sos słodko-ostry - 2 łyżki
- Tahini - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Używałam tofu marynowanego. Jeśli używacie naturalnego, warto dzień wcześniej zamarynować je w ulubionych przyprawach. Tofu kroimy w kostkę. Smażymy na łyżeczce oleju, aż będzie zarumienione z każdej strony. Kuskus perłowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po odcedzeniu dodajemy 1 łyżkę oliwy, curry i płatki chilli. Dokładnie mieszamy. Marchew i kalarepę kroimy w cienkie paseczki (najlepiej obieraczką lub temperówką do warzyw). Paprykę kroimy w paski, pomidory na połówki. Składniki sosu mieszamy. W misce lub na półmisku układamy wszystkie składniki obok siebie. Całość polewamy sosem i posypujemy sezamem.