Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne bułeczki, idealne na śniadanie i kolację;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone w pieczarkach duszonych na maśle
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 252
7
7
0
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 85
4
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone w pieczarkach duszonych na maśle
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 252
7
7
0
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 85
4
11
REKLAMA
Śniadania
Bułeczki dynie z dyniowym puree
Anka1803
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 360 g mąki pszennej chlebowej
- 14 g swieżych drożdży
- 1 jajko
- 125 ml mleka
- 45 g masła, rozpuszczonego i przestudzonego
- 125 g puree z dyni
- pół łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Ponadto: 1 roztrzepane jajko z łyżką mleka do posmarowania bułek
- kilka włoskich orzechów
- 1 dynia
Sposób przygotowania:
1
Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn. Do wyrośniętych drożdży dodać pozostałe składniki a na sam koniec masło.
2
Ciasto dokładnie wyrobić aby było gładkie i elastyczne.
3
Z ciasta uformować kulę i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto delikatnie przerobić i podzielić je na 10 części.
4
Z ciasta uformować małe kulki i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Każdą z bułek delikatnie spłaszczyć i ponacinać po bokach (wykonać 8 nacięć) od góry aż do samego dołu. Przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości**.
6
Gdy bułki podrosną posmarować je jajkiem z mlekiem i w środek na wzór ogonka wsadzić kawałek orzecha.
7
Piec w temperaturze 190 stopni przez 15- 20 minut do złotego koloru.
8
Przygotowanie dyni: Dynię wymyć, pokroić na mniejsze części i wydrążyć nasiona. Gotową dynię przełożyć do naczynia żaroodpornego przykryć pokrywą i zapiekać przez 90 minut w 180 stopniach. Gotową dynię wystudzić, obrać i zmiksować na gładkie puree. Smacznego;)