Smaker

Bułeczki dyniowe

16.11.2021 Odsłon: 6914
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Puszyste i delikatne beczki dyniowe. Choć raz trzeba je zrobić jesienią.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3689

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 1999

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2460

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5367

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1326

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5448

60 min
8
Śniadania
Bułeczki dyniowe
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 25g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 370g przesianej mąki pszennej
  • 100 ml letniego mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • 150g puree z dyni w temp. pokojowej
  • 25g roztopionego i ostudzonego masła
  • 1 żółtko+1 łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1

Do miski wkrusz drożdże, zasyp cukrem. Dodaj 2 łyżki mąki ( z tej odmierzonej), letnie mleko i wymieszaj. Przykryj ściereczką. Zostaw w ciepłym miejscu na około 10-15 minut aż rozczyn ruszy. Dodaj pozostałe składniki. Wyrabiaj około 15-20 minut na najniższych obrotach. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość. Żółtko oraz jajko rozbełtaj. Przełóż ciasto na oprószony blat mąka, zagnieć kilka razy. Rozwałkuj na okrąg i podziel na 8 części. Z każdej zrób kulkę. Uformuj bułeczki za pomocą sznurka ( patrz filmik). ułóż na blaszce w odstępach, przykryj ściereczką i zostaw na 15 minut. Posmaruj bułeczki rozbełtanym żółtkiem z mlekiem i włóż do zimnego piekarnika. Ustaw temperaturę na 170°C i piecz około 30 minut do zrozumienia. Smacznego!