Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Pieczywo
  • chleb
  • Pieczywo
  • Przepis na
Odsłon: 133617 05.04.2013

chleb

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
anetas197601
anetas197601

kolejna wersja chlebka :) przepis na zakwas jest wśród moich przepisów :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

wszystkie suche składniki wsypać do miski, pokruszyć drożdże, dodać zakwas, wyrabiać mikserem i stopniowo dodawać wodę. Odstawić do wyrośnięcia. Odgazować ciasto. Dwie keksówki wyłożyć papierem pergaminowym i przełożyć ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Piec w 180 stopniach przez godzinę. Po ok. 20 minutach pieczenia otworzyć piekarnik i pędzelkiem posmarować chleby wodą, skórka będzie wtedy fajnie chrupiąca. Upieczony chleb od razu wyciągnąć z foremek i zostawić do wystygnięcia na kratce w otwartym piekarniku. Smacznego

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

przepis na chleb

pytys
pytys
Pieczywo

Chleb w jajku

Pieczywo Chleb w jajku

Szybkie i proste śniadanko

  • Nabiał
  • Jajka
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 7633

do 15 min 15 min
22
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Zupa gołąbkowa z chlebem.

Pieczywo Zupa gołąbkowa z chlebem.

Do dania użyłam gołąbków wcześniej zamrożonych. Zrobiłam je w sosie pomidorow...

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 763

> 60 min >60 min
2
asia67
asia67
Pieczywo

Omlet z chleba

Pieczywo Omlet z chleba

proste, szybkie jedzonko na śniadanie oraz sposób na wykorzystanie czerstwego...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 2227

do 30 min 30 min
5

chleb

gvlba
gvlba
Pieczywo

Chleb w jajku

Pieczywo Chleb w jajku

Moja córka go uwielbia mogła by go jeśc na każde śniadanie

  • Nabiał
  • Jajka
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 10374

do 15 min 15 min
9
KasiaSar
KasiaSar
Śniadania

Bardzo łatwy chleb

Śniadania Bardzo łatwy chleb

Bardzo łatwy chleb, który zawsze się udaje. Znalazłam go w internecie, źródło...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Płatki
  • Chleby

Odsłon: 4657

> 60 min >60 min
12
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Pieczywo

Chleb na maślance

Pieczywo Chleb na maślance

Chleb na maślance posmakuje Wam z pewnością. Piekę ten chleb w sytuacjach kry...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kefir
  • Mleko
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 14259

> 60 min >60 min
20

chleb na zakwasie

Przepis dnia

SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Chleb razowy na zakwasie

Pieczywo Chleb razowy na zakwasie

Pyszny mieszany chlebek na zakwasie z niewielkim dodatkiem drożdży

  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 5777

> 60 min >60 min
8
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Śniadania

Pszenny chleb na żytnim zakwasie

Śniadania Pszenny chleb na żytnim zakwasie

Tym razem napiszę, jak robię pszenny chleb. Chleb, który podobnie jak żytni,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Pizze
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 10257

> 60 min >60 min
8
smaker
smaker
Pieczywo

Prosty chleb na zakwasie

Pieczywo Prosty chleb na zakwasie

Najbardziej popularne pieczywo świata. W sklepach półki uginają się od różneg...

  • Chleby

Odsłon: 902

do 60 min 60 min
2

jak upiec chleb

Renewarte
Renewarte
Przekąski

Chleb na mleku

Przekąski Chleb na mleku

Reanimacja czerstwego chleba do czegoś co można nazwać "niebo w gębie"

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 1894

do 30 min 30 min
5
asia67
asia67
Pieczywo

Omlet z chleba

Pieczywo Omlet z chleba

proste, szybkie jedzonko na śniadanie oraz sposób na wykorzystanie czerstwego...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 2227

do 30 min 30 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Chleb pszenny z makiem.

Dodatki Chleb pszenny z makiem.

Najprostszy przepis na szybkie upieczenie bardzo smacznego chleba pszennego z...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 7559

> 60 min >60 min
14

chleb przepis

izek
izek
Pieczywo

Placek gruszkowy z chleba

Pieczywo Placek gruszkowy z chleba

Placek przygotowany na bazie czerstwego chleba

  • Owoce
  • Gruszki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Placki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 882

> 60 min >60 min
8
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Pieczywo

Domowy chleb z ziarnami

Pieczywo Domowy chleb z ziarnami

Domowy chleb z ziarnami to pyszne swojskiej roboty pieczywo. Ostatnio bardzo...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 12571

> 60 min >60 min
36
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowany chleb w ziołach

Przekąski Grillowany chleb w ziołach

Chlebek grillowany , który dzisiaj polecam jest tak smaczny że po zdjęciu z g...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 70

do 15 min 15 min
2

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Desery

Ciasto kruche z budyniem i śliwkami

Desery Ciasto kruche z budyniem i śliwkami

Czekoladowe kruche ciasto, ładnie kontrastuje z jasnym nadzieniem i śliwkami...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 40852

do 30 min 30 min
30
bietka5
bietka5
Desery

Kruche ciasto z budyniem

Desery Kruche ciasto z budyniem

To ciasto pamiętam jeszcze z dzieciństwa, ale często u nas gości, bo moje dzi...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 12922

do 60 min 60 min
33
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Dania główne Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Komu z nas nie zostają ziemniaki z poprzedniego obiadu? ;) Przedstawiam Wam s...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2509

do 60 min 60 min
4
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

galareta w papryce

Przekąski galareta w papryce

trzeba wykorzystać sezon na paprykę.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 5133

> 60 min >60 min
8
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

Ziemniaki hasselback z boczkiem

Przekąski Ziemniaki hasselback z boczkiem

ziemniaki w piekarniku na sposób szwedzki

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Tymianek

Odsłon: 1055

do 60 min 60 min
3
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Napoje

Lemoniada z rabarbaru

Napoje Lemoniada z rabarbaru

Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 318

> 60 min >60 min
11

Inne przepisy autora

Śniadania

Udziec z indyka z rodzynkami

Śniadania

Ryba w warzywach

Wędliny

Schab w cebuli

Dania główne

Szaszłyk między piersiami

anetas197601
anetas197601
Śniadania

Udziec z indyka z rodzynkami

Śniadania Udziec z indyka z rodzynkami

mąż powiedział "mhm pycha" :)

  • Warzywa
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 43114

> 60 min >60 min
163
anetas197601
anetas197601
Śniadania

Ryba w warzywach

Śniadania Ryba w warzywach

rybka jest podobna do ryby po grecku jednak trochę się różni :)

  • Boże Narodzenie
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 31280

do 30 min 30 min
171
anetas197601
anetas197601
Wędliny

Schab w cebuli

Wędliny Schab w cebuli

wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, chociaż na ciepło będzi...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kiełbasy

Odsłon: 71242

> 60 min >60 min
180
anetas197601
anetas197601
Dania główne

Szaszłyk między piersiami

Dania główne Szaszłyk między piersiami

pomysł zaczerpnięty od siostry Anastazji :)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12984

do 30 min 30 min
166
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Pieczywo

Pieczywo

Szybki chlebek z sezamem

Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo

Bułki z nadzieniem pieczarkowym.

Pieczywo

Chleb drożdżowy bengalski, pewniak, robić wieczorem

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Szybki chlebek z sezamem

Pieczywo Szybki chlebek z sezamem

Zwykły chlebek na drożdżach z dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciut...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 676

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 352

do 30 min 30 min
8
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Desery

Ciasto kruche z budyniem i śliwkami

Desery Ciasto kruche z budyniem i śliwkami

Czekoladowe kruche ciasto, ładnie kontrastuje z jasnym nadzieniem i śliwkami...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 40852

do 30 min 30 min
30
bietka5
bietka5
Desery

Kruche ciasto z budyniem

Desery Kruche ciasto z budyniem

To ciasto pamiętam jeszcze z dzieciństwa, ale często u nas gości, bo moje dzi...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 12922

do 60 min 60 min
33
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Dania główne Kotlety ziemniaczane w chipsach.

Komu z nas nie zostają ziemniaki z poprzedniego obiadu? ;) Przedstawiam Wam s...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2509

do 60 min 60 min
4
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

galareta w papryce

Przekąski galareta w papryce

trzeba wykorzystać sezon na paprykę.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 5133

> 60 min >60 min
8
Ewusssia
Ewusssia
Przekąski

Ziemniaki hasselback z boczkiem

Przekąski Ziemniaki hasselback z boczkiem

ziemniaki w piekarniku na sposób szwedzki

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Tymianek

Odsłon: 1055

do 60 min 60 min
3
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Napoje

Lemoniada z rabarbaru

Napoje Lemoniada z rabarbaru

Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 318

> 60 min >60 min
11
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Pieczywo
Smaker

chleb

Autor:
anetas197601
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 30 dkg mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000
  • 70 dkg mąki pszennej
  • 1 szkl. otręb pszennych
  • 3 łyżeczki soli
  • garść siemienia lnianego
  • garść dyni
  • garść ziaren słonecznika
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 15 g drożdży
  • 300 ml zakwasu żytniego
  • letniej wody tyle ile zabierze mąka (u mnie ok 700 ml)

Sposób przygotowania:

1

wszystkie suche składniki wsypać do miski, pokruszyć drożdże, dodać zakwas, wyrabiać mikserem i stopniowo dodawać wodę. Odstawić do wyrośnięcia. Odgazować ciasto. Dwie keksówki wyłożyć papierem pergaminowym i przełożyć ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Piec w 180 stopniach przez godzinę. Po ok. 20 minutach pieczenia otworzyć piekarnik i pędzelkiem posmarować chleby wodą, skórka będzie wtedy fajnie chrupiąca. Upieczony chleb od razu wyciągnąć z foremek i zostawić do wystygnięcia na kratce w otwartym piekarniku. Smacznego

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki