Do góry

Śniadania Przepis na:

Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Autor:

Przepisów i artykułów: 944 Ocena: 24907

Dodano:

Odsłon: 14110

Dzisiaj zapraszam na drugą odsłonę bezglutenowego chlebka gryczanego, ale tym razem w wersji pełnoziarnistej z dodatkiem siemienia lnianego, miodu, płatków jaglanych i otrębów gryczanych. Chlebek z kaszy to idealny zamiennik klasycznego pieczywa, a do tego jest bardzo smaczny, zdrowy i prosty w przygotowaniu.

Składniki

  • 500 g kaszy gryczanej niepalonej
  • 700 ml letniej wody
  • 1 łyżka soli
  • 1,5 łyżeczki miodu
  • DODATKI
  • masło (do wysmarowania blachy)
  • 5 łyżek siemienia lnianego
  • 3 łyżki płatków jaglanych
  • 3 łyżki otrębów gryczanych
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Kaszę gryczaną dokładnie płuczemy zimną wodą, a następnie zalewamy 700 ml letniej wody i odstawiamy na 24 godziny (po 12 godzinach mieszamy kaszę i odstawiamy na kolejne 12).

  2. Po tym czasie dodajemy 1,5 łyżeczki miodu, 1 łyżkę soli i delikatnie miksujemy zawartość za pomocą blendera (nie zbyt mocno, ponieważ chlebek w tej wersji ma być gruboziarnisty).

  3. Do powstałej masy dodajemy siemię lniane, płatki jaglane i otręby gryczane. Masę przelewamy do foremki dobrze wysmarowanej masłem i odstawiamy na kolejne 10 godzin, aby ciasto mogło popracować. Po tym czasie formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy 55 minut.

  4. Chlebek miał być pieczony w klasycznej keksówce, jednak dodatek miodu sprawił, że ciasto zaczęło pięknie rosnąć i musiałam przelać masę do większej, okrągłej formy. Już niedługo zapraszam na kolejną odsłonę chlebka gryczanego. Nowa forma już czeka na pierwszy wypiek :D Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 13 stycznia 2018 Kasiu śliczny Ci wyszedł ten chlebek. Zabieram do ulubionych, muszę zrobić :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gochna55 12 stycznia 2018 ... i czarnuszkę ! Obowiązkowo dodam do tego chlebka - Zabieram !!! Kasza ! Gryczana ! Cudo i pysznie. Dzięki. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 11 stycznia 2018 Ten chlebek jest najlepszym przykladem na to, ze zdrowe moze tez smakowac :) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 10 stycznia 2018 Cudowny,zdrowy i pysznie się prezentuje!Kasiu Ty mistrzyni chlebków:))))Zabieram do książki! Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 10 stycznia 2018 Buuuuum ;)
Wpadam jako pierwszy, bo jak widzę kaszę gryczaną, to nie mogę się powstrzymać xD

No nie, super chlebek i koniecznie musimy taki przy okazji zrobić :) Gorzej by by było, ze szpinakiem, bo ja uwielbiam, a moja ... ;)
Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń