Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten chleb zazwyczaj przygotowuję, gdy nam braknie pieczywa. Robi się go szybko, rośnie jak szalony, więc w krótkim czasie mamy świeży chlebek a nawet dwa bochenki :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44579
159
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 181894
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 157
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44579
159
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 181894
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 157
2
REKLAMA
Śniadania
Chleb na owsiance
Paninadeser
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg maki pszennej
- 150 g płatków owsianych
- 25-30 g świeżych drożdży lub paczuszka suszonych
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
- 175 ml mleka
- 450 ml świeżo ugotowanej wody
- 45 g miękkiego masła
- dowolne ziarna do posypania
- smalec do posmarowania blach
- otręby do obsypania blach
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozcieramy z cukrem, dolewamy odrobinę mleka, mieszamy i odstawiamy na bok. Płatki owsiane zalewamy wodą, dodajemy masło i rozpuszczamy. Odstawiamy aż zmiękną i lekko przestygną. Do miski dodajemy mąkę i sól, mieszamy. Dodajemy płatki z wodą, mleko oraz drożdże. Ciasto porządnie zagniatamy (będzie dość klejące) Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Dwie blaszki o wym. 22/11 cm smarujemy smalcem, obsypujemy otrębami. Ciasto mieszamy łyżką i dzielimy na pół, przekładamy do blach, gładzimy zmoczoną ręką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy prawie zrówna się z blachą chleby smarujemy wodą, obsypujemy dowolnymi ziarenkami. Wkładamy do zimnego piekarnika i nastawiamy 200 st. C. Jeśli chlebek szybko się przypieka możemy skręcić temp. na 180 st.C. Pieczemy ok. 1 godziny, 20 minut przed końcem pieczenia chleby wyciągam z blach i dopiekam na ruszcie. Smacznego :)