Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak domowego pieczywa jest moim wspomnieniem z dzieciństwa!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1632
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1143
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2204
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1632
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1143
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2204
4
20
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z mąki pszennej, pełnoziarnistej
rzelkazag
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na keksówkę o wymiarach ok. 14x35cm:
- 200g mąki pszennej
- Ok 300ml ciepłej, nie gorącej wody
- 15g świeżych drożdży
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki pestek dyni
- 3 łyżki pestek słonecznika
- 2 łyżki siemienia lnianego
Sposób przygotowania:
1
Drożdże, 50ml wody oraz cukier mieszamy i pozostawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy i robimy wgłębienie. Dodajemy pozostałe składniki i wyrośnięty zaczyn. Mieszamy dokładnie, a następnie pozostawiamy do wyrośnięcia. Gotowe ciasto przekładamy do posmarowanej tłuszczem formy i wyrównujemy mokrą dłonią. Pozostawiamy w formie do wyrośnięcia na ok 30 minut, najlepiej pod bawełnianą ściereczką. Chleb wkładamy do nagrzanego do 200⁰C piekarnika na 20 minut, po czym skręcamy temp. do 190⁰C i pieczemy kolejne 25 minut. Gotowy chleb powinien wydawać pusty dźwięk przy pukaniu od spodu. Wyciągamy z formy po ok 5 minutach od wyłączenia piekarnika. Studzimy na metalowej kratce. W trakcie pieczenia (ale po upływie min 30 minut) możemy otworzyć piekarnik i przykryć chleb z wierzchu folią aluminiową, błyszczącą stroną do góry, by chleb się nie przypalił.