Śniadania Przepis na:
Chrupiące bułeczki pszenne
Przepisów i artykułów: 128 Ocena: 1580
Dodano: 19.11.2019
Odsłon: 208
Przepis na chrupiące bułeczki pszenne. Miękkie, puszyste i z chrupiącą skórką. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej (typ 450)
- 3/4 szklanki wody
- 20 gramów świeżych drożdży
- 1,5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
• Do ciepłej wody dodajemy drożdże oraz cukier mieszamy i pozostawiamy przez 10 minut
• Do misy dodajemy: mąkę, sól, masło oraz zaczyn drożdżowy, wyrabiamy ręcznie lub w mikserze planetarnym mieszadłem typu hak przez 5 minut
• Po wyrobieniu ciasto powinno być gładkie, miękkie i elastyczne
• Ciasto odstawiamy na 40 minut, po tym czasie formujemy kajzerki i odstawiamy na kolejne 30 min do wyrośnięcia
• Pieczemy przez 17-20 minut w temp 210 stopniach
16024 odsłon
62
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 19 listopadaZgłoś do usunięcia
Pyszności:)0 Kto głosował? | Odpowiedz