Smaker

Chrupiące rogale maślane z czarnuszką.

04.04.2019 Odsłon: 1837
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Delikatne, bardzo smaczne, chrupiące maślane rogale z czarnuszką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki naleśnikowe

Dania główne Kieszonki naleśnikowe

Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to d...

Odsłon: 456

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 117

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 405

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 473

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 142

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Donuty z opiekacza

Desery Donuty z opiekacza

Szybkie pączki z opiekacza, smakują wybornie.

Odsłon: 15821

>60 min
18
Śniadania
Chrupiące rogale maślane z czarnuszką.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • mąka pszenna Typ-500 550 g
  • jajka 2 szt.
  • cukier 1,5 łyżki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • ciepłe mleko 1 szklanka 200 ml
  • roztopione masło 60 g
  • suche drożdże 8 g lub świeże 20 g
  • Dodatkowo:
  • miękkie masło do posmarowania placków
  • jajko 1 szt. do posmarowania
  • czarnuszka do posypania
Sposób przygotowania:
1

Składniki do ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiewamy do miski w której będziemy wyrabiali ciasto, dodajemy suche drożdże, cukier i sól. Mieszamy składniki, wbijamy jajka, dodajemy ciepłe mleko z rozpuszczonym masłem i ręcznie wyrabiamy ciasto. Ciasto musi być elastyczne i powinno odchodzić od rąk. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia, ciasto powinno podwoić swoją wielkość.

2

Po czasie wyrastania dzielimy ciasto na 12 równych kawałków, formujemy z każdego kulkę.

3

Każdą kulkę ciasta wałkujemy na trójkątny placek o długości około 20 cm. Smarujemy miękkim masłem i zwijamy wzdłuż formując rogale.

4

Rogale układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, w większych odstępach (rogale wyrosną). Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

5

Po tym czasie smarujemy każdy rogal roztrzepanym jajkiem, posypujemy czarnuszką.

6

Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza około 20-25 minut do ładnego zarumienienia rogali.

7

Upieczone rogale studzimy na kratce.

8

Smacznego!!!