Smaker
Sezon na dynię

Chrupiące rogale maślane z czarnuszką.

04.04.2019 Odsłon: 1839
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Delikatne, bardzo smaczne, chrupiące maślane rogale z czarnuszką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5746

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 296

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 5993

30 min
5
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 988

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3677

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 246

>60 min
3
Śniadania
Chrupiące rogale maślane z czarnuszką.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • mąka pszenna Typ-500 550 g
  • jajka 2 szt.
  • cukier 1,5 łyżki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • ciepłe mleko 1 szklanka 200 ml
  • roztopione masło 60 g
  • suche drożdże 8 g lub świeże 20 g
  • Dodatkowo:
  • miękkie masło do posmarowania placków
  • jajko 1 szt. do posmarowania
  • czarnuszka do posypania
Sposób przygotowania:
1

Składniki do ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiewamy do miski w której będziemy wyrabiali ciasto, dodajemy suche drożdże, cukier i sól. Mieszamy składniki, wbijamy jajka, dodajemy ciepłe mleko z rozpuszczonym masłem i ręcznie wyrabiamy ciasto. Ciasto musi być elastyczne i powinno odchodzić od rąk. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia, ciasto powinno podwoić swoją wielkość.

2

Po czasie wyrastania dzielimy ciasto na 12 równych kawałków, formujemy z każdego kulkę.

3

Każdą kulkę ciasta wałkujemy na trójkątny placek o długości około 20 cm. Smarujemy miękkim masłem i zwijamy wzdłuż formując rogale.

4

Rogale układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, w większych odstępach (rogale wyrosną). Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

5

Po tym czasie smarujemy każdy rogal roztrzepanym jajkiem, posypujemy czarnuszką.

6

Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza około 20-25 minut do ładnego zarumienienia rogali.

7

Upieczone rogale studzimy na kratce.

8

Smacznego!!!