Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiący chlebek Roti z krewetkami i awokado + Owocowa miseczka jogurtowa
31.05.2026
Odsłon:
4
Bazą tego dania jest charakterystyczny, warstwowy plusek – to chlebek Roti paratha (dostępny w sklepach azjatyckich lub dużych marketach na dziale mrożonek), który po usmażeniu jest nieziemsko chrupiący z zewnątrz i miękki w środku. Idealne, słodkie dopełnienie wytrawnego placka, bogate w antyoksydanty.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
1. Do przygotowania chlebka z dodatkami: Patelnia (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) – usmażysz na niej chlebek Roti paratha (bez tłuszczu), a tuż po nim krewetki na odrobinie masła. Łopatka kuchenna (silikonowa lub drewniana) – do bezpiecznego i wygodnego obracania placka na patelni. Deska do krojenia i ostry nóż – niezbędne do pokrojenia dużego pomidora w równe plastry oraz do precyzyjnego nacięcia i podzielenia awokado w ładny wachlarz. Łyżka stołowa lub nożyk do masła – do rozsmarowania kremowego serka na gotowym placku. 2. Do miseczki jogurtowej: Mała miseczka – do zaserwowania jogurtu i owoców. Nóż (możesz użyć tego samego, po opłukaniu) – do pokrojenia truskawek na ćwiartki oraz moreli w plasterki. Łyżeczka – do nałożenia jogurtu i posypania całości dmuchanymi ziarnami lub granolą.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym, kremowym serem i ziołami
Kiedy masz ochotę na coś obłędnie pysznego, a lodówka świeci pustkami – ten m...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 17
1
3
6
Przepis dnia
39
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym, kremowym serem i ziołami
Kiedy masz ochotę na coś obłędnie pysznego, a lodówka świeci pustkami – ten m...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 17
1
3
6
Przepis dnia
39
REKLAMA
Śniadania
Chrupiący chlebek Roti z krewetkami i awokado + Owocowa miseczka jogurtowa
Mariola77
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 mrożony chlebek Roti paratha (lub klasyczna tortilla, jeśli nie masz pod ręką)
- 5-6 krewetek (oczyszczonych)
- 1/2 dojrzałego awokado (pokrojonego w plasterki)
- 3-4 plasterki dużego pomidora
- Garść świeżego szpinaku baby
- 1 czubata łyżka puszystego serka twarogowego lub gęstego labne (jako baza)
- Przyprawy: sól, pieprz, czarnuszka lub przyprawa "Everything Bagel", odrobina masła do krewetek
- 3-4 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub skyr
- Kilka świeżych truskawek (pokrojonych w ćwiartki)
- Garść świeżych borówek
- 1/2 świeżej moreli (pokrojonej w plasterki)
- 1-2 łyżki preparowanych ziaren zbóż w miodzie (np orkisz, pszenica) lub ulubionej granoli dla chrupkości
Sposób przygotowania:
1
Smażenie roti: Suchą, dobrze rozgrzaną patelnię kładziemy na średnim ogniu. Wrzucamy zamrożony chlebek Roti paratha (nie trzeba dodawać tłuszczu, ma go sporo w strukturze). Smażymy po ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż pięknie urośnie, pojawią się złocisto-brązowe pęcherze, a warstwy się rozdzielą. Zdejmujemy na talerz.
2
Krewetki: Na tej samej patelni rozpuszczamy odrobinę masła, wrzucamy krewetki i smażemy krótko (ok. 1,5 minuty z każdej strony), aż staną się różowe i jędrne. Doprawiamy szczyptą soli.
3
Składanie: Ciepły chlebek smarujemy kremowym serkiem. Układamy na nim rzędami: świeży szpinak, plasterki pomidora, usmażone krewetki oraz wachlarz z awokado. Całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem oraz czarnuszką.
4
Do miseczki przekładamy schłodzony jogurt naturalny.
5
Na wierzchu układamy sekcjami owoce: truskawki, borówki oraz kawałki moreli.
6
Całość posypujemy chrupiącymi ziarnami zbóż lub granolą bezpośrednio przed podaniem, aby nie nasiąkły wilgocią. Smacznego!