Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy masz ochotę na coś obłędnie pysznego, a lodówka świeci pustkami – ten makaron to ratunek. Gęsty sos pomidorowy, odrobina śmietanki dla aksamitności i mnóstwo ziół. Robi się w kilkanaście minut!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
1. Do gotowania makaronu: Duży garnek – aby makaron miał przestrzeń do ugotowania się idealnie al dente. Durszlak / cedzak – do odcedzenia makaronu (zostaw odrobinę wody z gotowania, świetnie zagęszcza sos!). 2. Do przygotowania sosu i serwowania: Głęboka patelnia lub rondel – wystarczająco duża, aby pod koniec wrzucić do niej ugotowany makaron i wymieszać go z sosem pomidorowym. Deska do krojenia i ostry nóż – do posiekania ząbka czosnku oraz świeżych ziół, które widać na wierzchu dania. Drewniana łyżka lub łopatka kuchenna – do mieszania sosu i makaronu na patelni. Łyżka stołowa – do nałożenia idealnego kleksa kwaśnej śmietany lub jogurtu na sam środek gotowej potrawy.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
5
Przepis dnia
39
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 1952
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
5
Przepis dnia
39
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 1952
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym, kremowym serem i ziołami
Mariola77
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Makaron: ok 80-100g ulubionego grubego makaronu (np Rigatoni, Paccheri lub Calamarata – jak na zdjęciu)
- Sos bazowy: 1/2 puszki pomidorów krojonych, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka oliwy, szczypta cukru, sól i pieprz
- Kremowy twist: 1-2 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu (wyłożone na sam środek)
- Zieleń: garść świeżej natki pietruszki lub bazylii
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy al dente w dobrze osolonej wodzie.
2
Na oliwie podsmażamy posiekany czosnek, wlewamy pomidory, doprawiamy i redukujemy sos przez kilka minut, aż ładnie zgęstnieje.
3
Wrzucamy ugotowany makaron bezpośrednio do sosu i mieszamy, by idealnie go oblepił.
4
Wykładamy na talerz, na środku robimy kleks z kwaśnej śmietany i sypiemy mnóstwem świeżych ziół. Smacznego!