Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciabata z awokado,rukolą i pomidorową salsą

10.03.2016 Odsłon: 507
5.0 (2 oceny)
>60 min
1-2 os.
Murena
Murena

Danie palce lizać! Taka kanapka jest bardzo zdrowa i niesamowicie smaczna. Jest wspaniałym źródłem dobrze przyswajalnego błonnika i zdrowych tłuszczy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 354

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 49

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 375

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 59

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 814

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 918

15 min
9
Śniadania
Ciabata z awokado,rukolą i pomidorową salsą
Autor:
Murena
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 6 czubatych łyżek otrębów owsianych
  • 1/4 paczki drożdży
  • 2 jajka
  • paczka białego chudego sera (200 gramów)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • opakowanie pomidorków koktajlowych 200 gramów
  • 2 średnie ząbki czosnku
  • 3-4 liście świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju lnianego
  • szczypta soli, pieprzu i chilli.
  • Pęczek rukoli
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 1/2 avocado pokrojone na plasterki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie ciasta Do miski wkładamy otręby, dodajemy rozgnieciony lekko widelcem biały ser, jajka i przyprawy, dokładnie mieszamy, aby nie było grudek.Na koniec dodajemy pokruszone drożdże, dokładnie, ale delikatnie mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Masę wlewamy do silikonowej foremki. Moja foremka ma długość 20 cm. Wychodzi z niej ciabata o długości 20 cm i grubości około 6-7 cm. Pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli nie masz silikonowej foremki możesz wlać ciasto do zwykłej formy z tym, że lekko wysmaruj ją tłuszczem może być oliwa i posyp otrębami. Jeśli robisz ciabatę po raz pierwszy najlepiej jest kontrolować jej pieczenie patyczkiem i sprawdzać co jakiś czas czy już się upiekła.

2

Wykonanie salsy pomidorowej Rozgrzewamy olej na patelni, dodajemy posiekany czosnek i przekrojone na pół pomidorki. Smażymy kilka minut i dodajemy bazylię. Dokładnie mieszamy i przekładamy do miseczki. Konsystencja powinna być dość sztywna, pomidorki nie powinny być rozgotowane. Doprawiamy do smaku solą, świeżym pieprzem i chilli. Kiedy chlebek ostygnie, przekrawamy go wzdłuż na pół. Smarujemy pomidorową salą, dodajemy rukolę, pokrojone na kawałki avocado, posypujemy delikatnie chilli (jeśli wolisz wersję bardziej łagodną można zrezygnować z chilli) Pestki dyni prażymy kilka minut na teflonowej patelni. Kiedy będą już gotowe będą delikatnie „psrtykać” wówczas należy przełożyć je do miseczki. Ciabatę posypujemy pestkami dyni. SMACZNEGO!!!