Do góry

Śniadania Przepis na:

Domowe pierogi z serem i skórką pomarańczową

Domowe pierogi z serem i skórką pomarańczową

Autor:

Przepisów i artykułów: 831 Ocena: 16494

Dodano:

Odsłon: 284

Pierogi z serem na słodko według tego przepisu charakteryzują się delikatnym i cienkim ciastem oraz pysznym nadzieniem z białego sera, z nutą pomarańczy i wanilii.

Składniki

  • ciasto : mąka pszenna 250 g
  • olej 2 łyżki
  • bardzo ciepła woda 125 ml
  • szczypta soli
  • nadzienie : twaróg półtłusty 650 g
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • cukier puder 2-2,5 lekko czubatych łyżek
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • tarta słodzona skórka pomarańczy 1 łyżeczka
  • 1 żółtko
  • dodatkowo : skórka z 1 świeżej pomarańczy
  • syrop daktylowy do polania
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Domowe pierogi z serem i skórką pomarańczową

Przygotowanie

  1. Wychodzi ponad 20 sporych pierogów.
    Przygotowanie zaczynamy od ciasta
    . Do miski z mąką dodajemy sól, olej i wrzątek, mieszamy. Przekładamy na blat i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne. Odkładamy zawinięte w folię.
    Przygotować farsz: twaróg połączyć z żółtkiem, cukrami, skórką i mąką na jednolitą masę.
    Gotowe ciasto cienko rozwałkować i wykrawać 10 cm koła.
    Na środek każdego położyć po 1łyżce farszu, złożyć na pół, zlepić i odłożyć na stolicę.
    Nastawić osoloną wodę w garnku.
    W momencie wrzenia zmniejszyć płomień i wrzucić pierogi.
    Gdy wypłyną na wierzch gotować 2-3 minuty.
    Wyjąć je z wody, odcedzić i wyłożyć na półmisek.
    Pierogi posypać startą skórką pomarańczy i polać syropem daktylowym.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

SprytnaChochla 30 listopada 2020 Fajny pomysł! Uwielbiam skórkę pomarańczową

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 29 listopada 2020 Jeśli chodzi, o pierogi to uwielbiam takie i klasyczne ruskie. Z mięsem, czy z kapustą itp. trochę w tyle ;p Uszka wiadomo i czasem nawet nie trzeba świąt, by je zrobić.
Fajny przepis, trzeba będzie zrobić :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń