Mleko od krowy przelewamy do litrowego słoika i odstawiamy na 1-2 dni w temperaturze pokojowej. Kiedy zbierze nam się na wierzchu śmietana zbieramy ją do małego pojemniczka. Do garnka wlewamy mleko pasteryzowane, gotujemy. Kiedy zacznie się podnosić dodajemy mleko od krowy. Zagotowujemy i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie przelewamy je przez gęste sitko bądź sitko wyłożone gazą. Zostawiamy na noc w lodówce tak żeby serwatka wyciekła do garnka a serek się ukształtował. Podajemy z wcześniej zrobioną śmietaną oraz pomidorkiem i szczypiorkiem.

Domowy biały serek

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki

Ciasto z owocami.

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym

Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Muffinki z jabłkami i jogurtem greckim – wilgotne, puszyste i bez miksera

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki

Ciasto z owocami.

Fasolka szparagowa z jajkiem sadzonym

Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Muffinki z jabłkami i jogurtem greckim – wilgotne, puszyste i bez miksera

Domowy biały serek

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy