Do góry

Śniadania Przepis na:

Domowy chleb orkiszowy z płatkami owsianymi - prosty

Domowy chleb orkiszowy z płatkami owsianymi - prosty

Autor:

Przepisów i artykułów: 535 Ocena: 16834

Dodano:

Odsłon: 6805

Nie ma nic lepszego od domowego pieczonego chleba. Chrupiąca skórka z wierzchu i delikatny, miękki miąższ w środku. Taki domowy chleb wystarczy tylko posmarować masłem. Ja lubię taki jeszcze lekko ciepły.

Składniki

  • 500 g mąki jasnej orkiszowej typ 630
  • 1 1/2 garści płatków owsianych
  • 1 saszetka granulowanych drożdży (7 g)
  • 1 kopiasta łyżeczka soli
  • 500 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka octu
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mąkę wsypujemy do miski razem z płatkami owsianym, drożdżami i solą.

  2. Dokładnie mieszamy i dodajemy wodę wymieszaną z octem. Mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20-30 minut, tak aby ciasto podwoiło swoja objętość.

  3. Podrośnięte ciasto przekładamy na blaszkę (o wymiarach 25x25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i również odkładamy w ciepłe miejsce, aby ciasto podrosło.

  4. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do temp. 250'C. Kiedy ciasto podrośnie na brytfance wówczas wkładamy je do nagrzanego piekarnika zmniejszając temp. do 205'C i pieczemy chleb prze 50 minut (góra i dół piekarnika bez termobiegu).

  5. Upieczony chleb chłodzimy na kratce. Smacznego !!!

  6. ;-D

  7. ;-)))

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (30)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

joanna13 19 czerwca Witam.Pieklam dzisiaj ten pieknie wygladajacy chlebek zgodnie z przepisem, ale cos poszlo nie tak. Chlebek pieknie wyrosl, ale po wlozeniu do piekarnika opadl. Jak wyrabialam ciasto wydawalo mi sie zaluzne, ale balam sie dosypac troche maki i moze to byl blad. Pozdrawiam. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 30 stycznia Chlebek fantastyczny,wyrośnięty i chrupiący...pycha...:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

slodkisentyment 30 stycznia Ależ się prezentuje !! Rewelacja!! masełko do tego i cuuudo :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 30 stycznia wygląda obłędnie i tak z pewnością smakuje :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń