Name: Domowy ser smażony
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: 0,5kg twarogu białego; soda oczyszczona (odrobina, na czubku łyżeczki); 1 jajko; 2 łyżki masła; sól; kminek lub koperek (według uznania)

Ser pokruszyć palcami, i odstawić na tydzień w cieple miejsce aż zgliwieje. Przełożyć ser do garnka poprószyć sodą i odczekać dwie godziny. Podgrzewać ser na bardzo małym ogniu ciągle mieszając (jeżeli wydzieli się serwatka to ją odlać), kiedy masa stanie się żółtawa i rozciągliwa, dodać roztrzepane żółtka i masło, ciągle mieszając (masa musi być cały czas jednolita).

Domowy ser smażony

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

galaretka z porzeczek

Bułeczki z mięsem

Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Budyniowe naleśniki

Ogórki konserwowe – sprawdzona receptura

Szarlotka w formie muffinek

Ostatnio komentowane przepisy

galaretka z porzeczek

Bułeczki z mięsem

Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Budyniowe naleśniki

Ogórki konserwowe – sprawdzona receptura

Szarlotka w formie muffinek

Domowy ser smażony

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy