Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Śniadania
  • Domowy ser smażony
  • Śniadania
  • Przepis na
Odsłon: 30032 20.10.2009

Domowy ser smażony

do 15 min
15 min
>6 osób
>6 os.
amidalla
amidalla

Wyśmienity! I żaden kupny ser mu nie dorówna.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ser pokruszyć palcami, i odstawić na tydzień w cieple miejsce aż zgliwieje. Przełożyć ser do garnka poprószyć sodą i odczekać dwie godziny.

Podgrzewać ser na bardzo małym ogniu ciągle mieszając (jeżeli wydzieli się serwatka to ją odlać), kiedy masa stanie się żółtawa i rozciągliwa, dodać roztrzepane żółtka i masło, ciągle mieszając (masa musi być cały czas jednolita).

2

Dodać kmin lub koperek i posolić do smaku. Przelać do małych miseczek lub większej i zostawić do ostygnięcia.

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

jak zrobić ser smażony

bozka44
bozka44
Zupy

Jak zrobic dobre piwo :-)))

Zupy Jak zrobic dobre piwo :-)))

Pyszne i bardzo zdrowe, bomba vit.B i jeszcze raz B.

  • Dietetyczne

Odsłon: 10942

> 60 min >60 min
46
bryssska
bryssska
Dodatki

Jak zrobić mix sałatowy ?

Dodatki Jak zrobić mix sałatowy ?

Stworzyłam mój własny mix sałatowy, a raczej warzywno-sałatowy, bo nie żałowa...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Szpinak
  • Buraki
  • Kanapki

Odsłon: 1888

do 30 min 30 min
21
ciacho50
ciacho50
Przekąski

Smażony Camembert

Przekąski Smażony Camembert

Camembert to ser pleśniowy, możemy dostać do w różnych smakach. Mój akurat je...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1585

do 15 min 15 min
7

ser smażony w thermomixie

Przepis dnia

Tosca
Tosca
Przekąski

Camembert smażony

Przekąski Camembert smażony

Po prostu pyszne i łatwe w przygotowaniu. :)

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 24519

do 15 min 15 min
49
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Karaś smażony

Przekąski Karaś smażony

Lepsze jak słonecznik do dłubania podczas oglądania Igrzysk Olimpijskich.

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 342

do 60 min 60 min
5
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Smażony kurczak

Dania główne Smażony kurczak

Na wielu stołach w niedzielę gości rosół. Głównie drobiowy. Zazwyczaj wtedy z...

  • Impreza
  • Mięso
  • Kurczak
  • Kotlety

Odsłon: 2274

do 30 min 30 min
2

domowy sposób na ser smażony z twarogu

Paulkaaa
Paulkaaa
Przekąski

Smażony ser pleśniowy

Przekąski Smażony ser pleśniowy

Szybkie i proste - gdy brak pomysłu na obiad. Dla fanów serów nie lada gratka.

  • Czeska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Tymianek
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 17674

do 15 min 15 min
11
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Smażony ser camembert z rukolą, żurawiną i grzankami

Przekąski Smażony ser camembert z rukolą, żurawiną i grzankami

Nie jest to ani lekka ani zdrowa przekąską;). Jest natomiast przepyszna, smaż...

  • Czeska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 10391

do 15 min 15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Tradycyjny karp smażony. Sposób doświadczonej gospodyni

Dania główne Tradycyjny karp smażony. Sposób doświadczonej gospodyni

W wielu polskich domach karp smażony to obowiązkowa pozycja na wigilijnym sto...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ryby
  • Bułki

Odsłon: 10168

do 30 min 30 min
5

soda oczyszczona

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Racuszki dyniowe

Przekąski Racuszki dyniowe

Szybkie i smaczne placuszki na przekąskę.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Placki

Odsłon: 747

do 30 min 30 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Placki ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim

Przekąski Placki ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim

Aromatyczne i smaczne placki ziemniaczane.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Placki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 1176

do 60 min 60 min
5
smaker
smaker
Pieczywo

Proziaki - podkarpackie bułeczki na sodzie

Pieczywo Proziaki - podkarpackie bułeczki na sodzie

Tradycyjne bułeczki ze specjalnego ciasta na sodzie. Dawniej były wypiekane n...

  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5490

do 30 min 30 min
5

ser smażony

Przepis dnia

Tosca
Tosca
Przekąski

Camembert smażony

Przekąski Camembert smażony

Po prostu pyszne i łatwe w przygotowaniu. :)

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 24519

do 15 min 15 min
49
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Karaś smażony

Przekąski Karaś smażony

Lepsze jak słonecznik do dłubania podczas oglądania Igrzysk Olimpijskich.

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 342

do 60 min 60 min
5
drNowak
drNowak
Dodatki

Ser smażony wielkopolski

Dodatki Ser smażony wielkopolski

Dawniej na gospodarstwach wielkopolskich produkowano głównie sery twarogowe....

  • Polska
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy

Odsłon: 1545

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Sałatki

Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Sałatki Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Bardzo prosta do zrobienia i pyszna surówka z marchewki. Prawdziwe wspomnieni...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 2020

do 15 min 15 min
9
smaker
smaker
Desery

Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery z truskawkami dają wiele możliwości na oryginalne połączenia smaków. D...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1410

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Dania główne Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...

  • Grill
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 313

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka gospodarska

Dania główne Zapiekanka gospodarska

Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki

Odsłon: 17378

do 60 min 60 min
30
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 119

> 60 min >60 min
2
Lawend
Lawend
Desery

Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Desery Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Bułki

Odsłon: 130

> 60 min >60 min
2

Inne przepisy autora

Dania główne

Kapusta z nóżkami wieprzowymi

Pieczywo

Moje rogaliki w dwóch smakach

Napoje

Miętówka - nalewka z mięty

Zupy

Czernina

amidalla
amidalla
Dania główne

Kapusta z nóżkami wieprzowymi

Dania główne Kapusta z nóżkami wieprzowymi

Ocalić od zapomnienia :) To hasło wczorajszego pichcenia :) Pamiętałam tę pot...

  • Kapusta
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 14074

> 60 min >60 min
235
amidalla
amidalla
Pieczywo

Moje rogaliki w dwóch smakach

Pieczywo Moje rogaliki w dwóch smakach

Robiłam pierwszy raz i wyszły przepyszne, a zaznaczam, że nie jestem najlepsz...

  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Rogaliki
  • Jajka

Odsłon: 35152

> 60 min >60 min
154
amidalla
amidalla
Napoje

Miętówka - nalewka z mięty

Napoje Miętówka - nalewka z mięty

Nalewka to lepsze lekarstwo niż garść pigułek;)

  • Polska
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Nalewki

Odsłon: 94921

> 60 min >60 min
215
amidalla
amidalla
Zupy

Czernina

Zupy Czernina

Danie od zawsze wzbudzające kontrowersje. Albo się ją kocha, albo nienawidzi;)

  • Walentynki
  • Owoce
  • Gruszki
  • Kaczka
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 3321

> 60 min >60 min
157
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Śniadania

Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania

Kanapka Elvisa Presleya

Śniadania

Omlet z bananami

Śniadania

Naleśniki z czekoladowym twarożkiem, migdałami i frużeliną truskawkową

kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kompoty
  • Bułki

Odsłon: 93

do 30 min 30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Kanapka Elvisa Presleya

Śniadania Kanapka Elvisa Presleya

Do kin trafił właśnie film o Elvisie Presleyu, więc pomyślałam, że to dobry c...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Kanapki
  • Dżemy
  • Chleby

Odsłon: 218

do 30 min 30 min
6
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Sałatki

Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Sałatki Prosta i pyszna surówka z marchewki.

Bardzo prosta do zrobienia i pyszna surówka z marchewki. Prawdziwe wspomnieni...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 2020

do 15 min 15 min
9
smaker
smaker
Desery

Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery z truskawkami dają wiele możliwości na oryginalne połączenia smaków. D...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1410

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Dania główne Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...

  • Grill
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 313

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka gospodarska

Dania główne Zapiekanka gospodarska

Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki

Odsłon: 17378

do 60 min 60 min
30
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 119

> 60 min >60 min
2
Lawend
Lawend
Desery

Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Desery Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Bułki

Odsłon: 130

> 60 min >60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Śniadania
Smaker

Domowy ser smażony

Autor:
amidalla
do 15 min
>6 osób

Składniki

  • 0,5kg twarogu białego
  • soda oczyszczona (odrobina, na czubku łyżeczki)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • kminek lub koperek (według uznania)

Sposób przygotowania:

1

Ser pokruszyć palcami, i odstawić na tydzień w cieple miejsce aż zgliwieje. Przełożyć ser do garnka poprószyć sodą i odczekać dwie godziny. Podgrzewać ser na bardzo małym ogniu ciągle mieszając (jeżeli wydzieli się serwatka to ją odlać), kiedy masa stanie się żółtawa i rozciągliwa, dodać roztrzepane żółtka i masło, ciągle mieszając (masa musi być cały czas jednolita).

2

Dodać kmin lub koperek i posolić do smaku. Przelać do małych miseczek lub większej i zostawić do ostygnięcia.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki