Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, tradycyjna drożdżówka. Łatwa w wykonaniu. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
61
17
Przepis dnia
31
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
61
17
Przepis dnia
31
1
REKLAMA
Śniadania
Drożdżówka z owocami
Tosca
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka, 0,5 kg
- sól, pół łyżeczki
- jajka, 2 szt
- cukier, niepełna szklanka
- cukier waniliowy, 1 torebka
- mleko, niepełna szklanka
- drożdże, 1/3 kostki babuni
- masło, 3 łyzki kopiaste
- dowolne owoce (śliwki, wiśnie, jabłka, brzoskwinie itd.), wg upodobań
Sposób przygotowania:
1
Na dno miski wsypać sół (nie bedzie miała kontaktu z drożdżami), wsypać przesianą mąkę, cukier, 1 całe jajko i 1 żółtko, masło (miękkie lub roztopione) i cukier waniliowy.
2
Z lekko ciepłego mleka, łyżeczki cukru i drożdży zrobic rozczyn. Jak tylko składniki się połączą (ok 5 minut), wlać do miski z resztą produktów.
3
Dokładnie wyrobić ciasto, najlepiej przez rozciaganie (ugniatane będzie twarde i zwarte). Ma być dość wilgotne i lepkie (nie dodawać mąki! to nie rogaliki). Zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu bez przeciągów.
4
W tym czasie przygotować owoce, tj. umyć i ew. pokroić. A z pozostałego białka ubić piankę ze szczyptą soli i łyżeczką cukru (może byc puder).
5
Gdy ciasto podwoi objetość, przełożyć do wysmarowanej masłem formy, ułożyć owoce, ozdobic pianką. Piec ok 45 minut, w 180 stopniach, smacznego!
6
Ps. Do ciasta warto dodać też rodzynki, jeśli ktos lubi, będzie bardziej wilgotne i słodsze. :)