Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś podróżuję kulinarne przez kuchnię portugalską, gdzie słynne są śniadania spotykane w wersji na słodko. Natrafiłam na przepis na drożdżówkę z polewą kokosową zapiekaną na drożdżówce z wierzchu. Idealnie sprawdzi się również jako deser. Najlepiej jeść tego samego dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 500
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 391
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26064
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4833
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 500
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 391
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26064
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4833
7
REKLAMA
Śniadania
Drożdżówka z polewą kokosową - pão de coco
turek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe:
- 300 ml mleka
- 7 g drożdży w proszku
- 510 g mąki pszennej typu 500
- 85 g miękkiego masła
- 60 g cukru białego
- Polewa kokosowa:
- 230 ml mleka
- 1 jajko L
- 2 żółtka
- 35 g mąki pszennej
- 20 g cukru wanilinowego
- 50 g cukru białego
- 100 g wiórków kokosowych
- Do posypania: 30 g rodzynek
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Wszystkie składniki oprócz masła zagnieść na ciasto i wyrabiać przez 6 minut. Następnie wyrabiać z masłem (jak jest za wilgotne, to podsypać mąką). Ciasto przełożyć do miski i chłodzić w lodówce przez 1h.
2
Z ciasta uformować rulon, który podzielić na 12 jednakowych porcji i nadać kształt kulek. Ciasto położyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia(podwojenia swojej objętości) w piekarniku w temperaturze 30 stopni C.
3
Polewa kokosowa: W międzyczasie zagotować mleko i zdjąć je z ognia. Osobno wymieszać jajko, żółtka, mąkę, cukier biały i cukier wanilinowy. Wymieszane składniki połączyć z mlekiem i mieszać na ogniu, aż masa zgęstnieje (nie dopuścić do zagotowania). Na koniec wmieszać wiórki kokosowe.
4
Na wyrośnięte ciasto na środek rozłożyć krem i posypać rodzynkami.
5
Kołaczyki piec w temperaturze 180 stopni C przez około 20 minut.