Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś podróżuję kulinarne przez kuchnię portugalską, gdzie słynne są śniadania spotykane w wersji na słodko. Natrafiłam na przepis na drożdżówkę z polewą kokosową zapiekaną na drożdżówce z wierzchu. Idealnie sprawdzi się również jako deser. Najlepiej jeść tego samego dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 459
11
7
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5695
16
6
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 459
11
7
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5695
16
6
REKLAMA
Śniadania
Drożdżówka z polewą kokosową - pão de coco
turek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe:
- 300 ml mleka
- 7 g drożdży w proszku
- 510 g mąki pszennej typu 500
- 85 g miękkiego masła
- 60 g cukru białego
- Polewa kokosowa:
- 230 ml mleka
- 1 jajko L
- 2 żółtka
- 35 g mąki pszennej
- 20 g cukru wanilinowego
- 50 g cukru białego
- 100 g wiórków kokosowych
- Do posypania: 30 g rodzynek
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Wszystkie składniki oprócz masła zagnieść na ciasto i wyrabiać przez 6 minut. Następnie wyrabiać z masłem (jak jest za wilgotne, to podsypać mąką). Ciasto przełożyć do miski i chłodzić w lodówce przez 1h.
2
Z ciasta uformować rulon, który podzielić na 12 jednakowych porcji i nadać kształt kulek. Ciasto położyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia(podwojenia swojej objętości) w piekarniku w temperaturze 30 stopni C.
3
Polewa kokosowa: W międzyczasie zagotować mleko i zdjąć je z ognia. Osobno wymieszać jajko, żółtka, mąkę, cukier biały i cukier wanilinowy. Wymieszane składniki połączyć z mlekiem i mieszać na ogniu, aż masa zgęstnieje (nie dopuścić do zagotowania). Na koniec wmieszać wiórki kokosowe.
4
Na wyrośnięte ciasto na środek rozłożyć krem i posypać rodzynkami.
5
Kołaczyki piec w temperaturze 180 stopni C przez około 20 minut.