Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (25)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162821
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9515
25
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162821
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9515
25
REKLAMA
Śniadania
Drożdżówki z serem
bryssska
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 60 dag mąki
- 2 łyżki drożdży granulowanych
- 1/2 kostki masła
- 1 jajko
- 1 żółtko
- kilka kropli aromatu waniliowego
- 7 łyżek cukru
- Składniki na masę serową:
- 30 dag białego sera
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru pudru
- ponadto:
- masło do posmarowania brytfanki
- 1 białko do smarowania ciasta
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp drożdże, cukier i zalej mlekiem, wymieszaj. Dodaj roztopione masło, jajko, żółtko, aromat waniliowy, mąkę. Wszystko razem wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ugniataj je dotąd, aż nie będzie się przyklejać do ścianek miski.
2
Ser zmiksuj na gładką masę, oddziel żółtko od białka, białko ubij na sztywną pianę. Zmiksuj żółtko razem z cukrem, do masy jajecznej dodaj ser, wszystko razem wymiksuj i całość delikatnie wymieszaj z ubitym na sztywno białkiem.
3
Gotowe ciasto wyłóż na podsypany mąką blat i rozwałkuj, podsypując mąką, na grubość 1-2 cm. Na całej powierzchni powycinaj szklanką koła. W każdym krążku delikatnie palcami zrób niewielki dołek na masę serową. Na każdy krążek, na dołek, wyłóż masę serową, nie więcej niż łyżeczkę tak aby nam masa nie wylała się podczas pieczenia . Ciasto wokół sera posmaruj białkiem.
4
Krążki z serem układaj po 6 na wysmarowaną masłem brytfannę.
5
Piec w temp 200'C przez około 15-20 minut. Smacznego !!!