Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie i puszyste drożdżówki wypełnione po brzegi truskawkami i słodką kruszonką.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4584
13
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1159
12
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4584
13
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1159
12
8
REKLAMA
Śniadania
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
SlodkiBlog
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto drożdżowe:
- 300 g mąki (niecałe 2 szklanki)
- 130 ml ciepłego mleka
- 7 g drożdży suszonych (lub 20 g świeżych)
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 40 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 50 g roztopionego masła
- 400 g truskawek
Kruszonka:
- 50 g mąki
- 30 g roztopionego masła
- 30 g cukru
Dodatkowo:
- 1 białko
- 1 łyżeczka mleka
Sposób przygotowania:
1
Do misy przełóż suche składniki, jajka i mleko, wyrób na gładkie ciasto Kiedy ciasto zacznie odchodzić od boków misy, dodaj roztopione masło i ponownie wyrób Wyrobione ciasto przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (1-1,5 godz.)
2
Następnie ciasto przełóż na blat i wyrabiaj przez kilka minut Podziel na 8 części każda o wadze ok. 70 g Uformuj okrągłe bułeczki i odłóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia Przykryj bułeczki folią spożywczą i odstaw do napuszenia (ok. 30 min)
3
Kruszonka: wszystkie składniki połącz w misce do uzyskania okruchów ciasta Truskawki wyszypułkuj i podziel na połówki
4
Przygotuj szklankę której dno ma średnicę ok. 6 cm i trochę oleju Dno szklanki posmaruj dokładnie olejem i rób w bułeczkach wgłębienie Do wgłębienia nakładaj truskawki Boki drożdżówek posmaruj białkiem roztrzepanym z mlekiem Wierzch posyp dużą ilością kruszonki Piecz 15-18 min w piekarniku nagrzanym do 180°C