Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Galaretka z pręgi wołowej.

27.02.2019 Odsłon: 8798
5.0 (18 oceny)
>60 min
5-6 os.
Docherro
Docherro

Mięso od pręgi jest bardzo kleiste , zdrowe i smaczne.W galaretce sprawdza się doskonale.Serdecznie Wam polecam:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 7892

30 min
11
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4282

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 303

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 22849

60 min
30
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 3124

60 min
8

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 595

>60 min
4
Śniadania
Galaretka z pręgi wołowej.
Autor:
Docherro
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • pręga wołowa 1.30kg
  • marchew 2 szt
  • pietruszka korzeń
  • czosnek 7 ząbków
  • Ziele angielskie 9 nasion
  • Liść laurowy 4 szt
  • żelatyna spożywcza 75g
  • Pieprz czarny ,sól
  • dekoracja-papryka czerwona,seler naciowy,czerwona fasolka,cytryna
Sposób przygotowania:
1

Mięso podzielić,zalać wodą i zagotować.Zebrać szumy,dodać ziele,liście i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Pod koniec gotowania przecisnąć czosnek przez praskę,doprawić do smaku solą i pieprzem. Pogotować 10 min. Wyjąć mięso,warzywa a do rosou wsypać żelatynę,już nie gotować.Mieszać do jej rozpuszczenia. Rosół przecedzić przez gęste sitko.

2

Z mięsa usunąć tłuste kawałki.Na spód miseczek dać drobno pokrojoną paprykę,seler naciowy oraz czerwoną fasolkę ,którą należy przepłukać letnią przegotowaną wodą. Na to dać pokrojone lub poszarpane mięso. Zalać rosołem i zostawić do zastygnięcia.

3

Smacznego życzę!