Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne weekendowe śniadanie - grillowana chałka z ricottą, chrupiącymi karmelizowanymi orzechami włoskimi i miodem.
Patelnia grillowa
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 3050
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2241
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1372
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 13528
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 3050
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2241
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1372
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 13528
Składniki
Orzechy włoskie kroimy na dość duże kawałki. Na patelni z grubym dnem podgrzewamy cukier, aż się rozpuści i nabierze jasnobrązowego koloru. Od razu dorzucamy orzechy. Mieszamy dokładnie łyżką (koniecznie silikonową), aby orzechy były dokładnie obtoczone w cukrze. Trzymamy na ogniu tylko chwilę, żeby karmel nie zbrązowiał zbyt mocno i się nie spalił. Orzechy zdejmujemy na talerz wyłożony papierem do pieczenia i rozkładamy, aby nie skleiły się za bardzo. Odstawiamy do ostudzenia.
Chałkę lub bułki maślane kroimy. Patelnię grillową (lub ewentualnie zwykłą) smarujemy porcją masła i układamy pieczywo. Grillujemy, aż do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia. Ciepłe pieczywo smarujemy ricottą, posypujemy orzechami i polewamy miodem do smaku.