Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne weekendowe śniadanie - grillowana chałka z ricottą, chrupiącymi karmelizowanymi orzechami włoskimi i miodem.
Patelnia grillowa
Naleśniki są dobre, lekkie, dietetyczne, przetestowane na znajomych z pracy i...
Odsłon: 29
Ten makaron z kurczakiem i cukinią to idealna propozycja na szybki, domowy ob...
Odsłon: 151
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1759
Pyszne tosty kebabowe z jajkiem. Najlepsze śniadanie na rozpoczęcie cudownego...
Odsłon: 110
Naleśniki są dobre, lekkie, dietetyczne, przetestowane na znajomych z pracy i...
Odsłon: 29
Ten makaron z kurczakiem i cukinią to idealna propozycja na szybki, domowy ob...
Odsłon: 151
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1759
Pyszne tosty kebabowe z jajkiem. Najlepsze śniadanie na rozpoczęcie cudownego...
Odsłon: 110
Składniki
Orzechy włoskie kroimy na dość duże kawałki. Na patelni z grubym dnem podgrzewamy cukier, aż się rozpuści i nabierze jasnobrązowego koloru. Od razu dorzucamy orzechy. Mieszamy dokładnie łyżką (koniecznie silikonową), aby orzechy były dokładnie obtoczone w cukrze. Trzymamy na ogniu tylko chwilę, żeby karmel nie zbrązowiał zbyt mocno i się nie spalił. Orzechy zdejmujemy na talerz wyłożony papierem do pieczenia i rozkładamy, aby nie skleiły się za bardzo. Odstawiamy do ostudzenia.
Chałkę lub bułki maślane kroimy. Patelnię grillową (lub ewentualnie zwykłą) smarujemy porcją masła i układamy pieczywo. Grillujemy, aż do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia. Ciepłe pieczywo smarujemy ricottą, posypujemy orzechami i polewamy miodem do smaku.