Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Hummus chyba każdy zna i chociaż raz w życiu próbował. Pasta popularna na Bliskim Wschodzie, najczęściej używana do pieczywa lub jedzona z warzywami pokrojonymi w słupki. Ja dziś można powiedzieć lekko modernizuje klasyczny hummus, dodaje pieczoną paprykę. Uważam, że również genialnie smakuje takie połączenie. A Wy jesteście ciekawi jak wyszło? Zapraszam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 350
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104600
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 356
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9114
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 350
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104600
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 356
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9114
7
REKLAMA
Śniadania
Hummus z pieczoną papryką. Pasta śniadaniowa.
Milycooking
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciecierzyca 300 g ( może być do namoczenia, ja używałem ze słoika )
- Papryka czerwona 2 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Sok z cytryny 2 łyżki
- Pasta Tahini 3 łyżki
- Oliwa z oliwek 4 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jeżeli decydujecie się na suchą ciecierzyce to musicie ją namoczyć przez 12h, następnie gotować około godzinę. Lub możecie użyć tak jak ja aby zaoszczędzić czas ciecierzycę ze słoika lub puszki. Gdy mamy gotową ciecierzycę zabieramy się za przygotowanie papryki. Myjemy ją, przekrajamy, usuwamy gniazda nasienne a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do piekarnika (na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia) nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około 25-30 minut. Po tym czasie zostawiamy do przestudzenia.
2
Gdy mam już przygotowaną również paprykę zostaje nam najprostszy a zarazem ostatni etap przygotowania naszej pasty. Wszystkie składniki czyli ciecierzycę, paprykę, czosnek, sok z cytryny, pastę tahini oraz oliwę z oliwek przekładamy do pojemnika blendera doprawiamy solą i pieprzem i miksujemy na jednolitą, gładką masę. I tak właśnie powstał nasz hummus z pieczoną papryką. Smacznego!