Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tej wersji przygotowane śniadanie dla 2 osób. Idealnie puszysta jajecznica z grzanką i smażoną kiełbaską i wybranymi dodatkami.
Patelnia, łopatka, szklanka
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 708
Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.
Odsłon: 431
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13328
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 603
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 708
Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.
Odsłon: 431
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13328
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 603
Składniki
1. WERSJA Z GRZANKAMI : na suchej patelni, którą użyję do jajecznicy kładę kromkę chleba. Obracam gdy się zrumieni, i podpiekam z obu stron. 2. Na patelni rozpuszczam łyżeczkę masła, kiedy się rozpuściło (nie może zacząć ciemnieć i się palić, bo całość zmieni smak). Następnie na rozgrzaną patelnię wybijam 5 jajek, DELIKATNIE zbieram od zewnętrznej strony do środka patelni jajka. Kiedy zaczynają się ścinać dolewam 1/3 szklanki mleka. Po tym etapie wystarczy przemieszać kilka razy do połączenia składników i uzyskania wymaganej konsystencji. Ściągamy jajecznicę z patelni i DOPIERO teraz doprawiamy solą i pieprzem. Opcjonalnie można posypać szczypiorkiem lub cebulką prażoną.