Smaker
Sezon na truskawki

Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów

03.03.2025 Odsłon: 1574
5.0 (31 oceny)
Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów
15 min
15 min
1-2 os.
AZgotuj
AZgotuj

Jaja po turecku to połączenie aksamitnego jogurtu lub kremowego labneh i idealnie ugotowanych jajek w koszulce, doprawionych aromatycznym masłem paprykowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Pistacjowe Canolli Sicilliani
Agatucia
Agatucia
Desery

Pistacjowe Canolli Sicilliani

Desery Pistacjowe Canolli Sicilliani

Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...

Odsłon: 107

30 min
4
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3082

15 min
17
Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 148

15 min
10
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 187

30 min
4
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 123

30 min
3
Domowe lody w minutę
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 39368

15 min
56
Śniadania
Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów
Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów
Autor:
AZgotuj
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 jajka ( bardzo świeże)
  • 200 g labneh (lub gęstego jogurtu greckiego)
  • 1 ząbek czosnku (starty lub przeciśnięty)
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki lub pul biber (tureckie płatki chili) oraz szczyptę kolendry w ziarenkach ( uratrych w moździerzu)
  • 1 łyżeczka octu
  • świeży koperek do dekoracji i smaku
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj labneh (lub jogurt gęsty) z przeciśniętym czosnkiem, odrobiną soli i pieprzu. Odstaw na chwilę.W garnku zagotuj wodę, dodaj ocet. Zamieszaj wodę, tworząc wir. Wbij jajko do miseczki, a następnie delikatnie wlej je do wirującej wody. Gotuj przez 3 minuty. Wyjmij jajko łyżką cedzakową i odsącz na ręczniku papierowym lub na sitku. Powtórz zadanie z drugim jajkiem. Rozpuść masło z oliwą na małej patelni, dodaj paprykę lub pul biber i kolendrę. Podsmaż chwilę, aż masło nabierze intensywnego aromatu. Na talerzu rozsmaruj jogurtowy sos. Ułóż jajka i polej aromatycznym masłem. Posyp koperkiem.