Śniadania Przepis na:

Jajecznica z kabanosem węgierskim

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

81DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Chillnezka

Przepisów i artykułów: 136 Ocena: 2800

Dodano: 25.01.2018

Jajecznica na dobry początek dnia: smaczne śniadanie z dodatkiem świeżych pomidorów, zielonego szczypiorku i kabanosów węgierskich z mocną nutą wędzonej papryki.

Składniki

3 jaja (L)
3 łyżki mleka 1,5%
1 plasterek masła
2 pojedyncze kabanosy węgierskie marki Sokołów
2 łyżki pokrojonego szczypiorku
5 pomidorków koktajlowych
różowa sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, słodka wędzona papryka
oregano lub świeża bazylia - opcjonalnie

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Kabanosy pokroić w krążki, każdy z pomidorków na ćwiartki i potem jeszcze każdą na pół. Jajka roztrzepać z mlekiem, dosolić, popieprzyć, dodać paprykę.
Na patelni rozpuścić masło, wrzucić kabanosy, chwilę przesmażać. Dodać pomidory, krótko obrabiać na gazie na umiarkowanym płomieniu; wlać jajka, wsypać szczypior, mieszać drewnianą lub teflonową łyżką do średnio ściętej konsystencji. Na koniec ewentualnie posypać oregano lub młodymi listkami bazylii.