Śniadania Przepis na:
Jajecznica z kurkami
Przepisów i artykułów: 725 Ocena: 48493
Dodano: 23.06.2019
Odsłon: 9425
Co powiecie na jajecznicę z kurkami? Moim zdaniem jedna z lepszych jakie jadłam, w sam raz na niedzielne śniadanie.
Składniki
- kurki świeże 200g
- jajka 4 sztuki
- masło klarowane 1 łyżka (kopiata)
- cebula biała 1/2 sztuki
- sól, pieprz czarny mielony
- dodatkowo:
- rzodkiewka 4 sztuki
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka wbijamy do garnuszka, roztrzepujemy widelcem, dodajemy sól i pieprz czarny mielony.
Kurki płuczemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z ewentualnych zabrudzeń, osuszamy na sicie. Grzyby pozostawiamy w całości, jedynie większe kurki możemy
przekroić na połowę. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę.
Do mocno zeszklonej cebuli dodajemy kurki. Smażymy do momentu odparowania wody, która wydobędzie się z grzybów. Proces ten trwa na ogół 10- 15 minut.
Wówczas powinniśmy też poczuć charakterystyczny zapach kurek, to znak, że możemy wlać na patelnię roztrzepane jajka.
Całość mieszamy i smażymy, aż masa jajeczna odpowiednio się zetnie.
Jajecznicę przekładamy na talerze, dekorujemy kawałkami rzodkiewki.
Smacznego.
130 odsłon
2
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 01 sierpniaZgłoś do usunięcia
Najlepsza! Mniam <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 07 lipcaZgłoś do usunięcia
Mmmm...wspaniałości...ślinka leci:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 28 czerwcaZgłoś do usunięcia
Takie śniadanko to ja rozumiem :-) Pysznie Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 27 czerwcaZgłoś do usunięcia
Jajowa, niedzielne marzenie! Odpowiedzi: 2 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 26 czerwcaZgłoś do usunięcia
wyglada bardzo apetycznie Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 24 czerwcaZgłoś do usunięcia
Matko, jak ja lubię taką jajecznicę ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz