Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny przepis na wyjątkowe śniadanie. Jajka po turecku to doskonała opcja dla osób, które szukają alternatywy dla klasycznej jajecznicy i jajek na twardo. Wystarczy zaledwie kilka składników, by wyczarować kremowe danie wprost ze słonecznej Turcji. Przyrządź je na sobotnie lub niedzielne śniadanie, twoja rodzina będzie zachwycona. W przepisie podane są składniki potrzebne na jedną porcję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34966
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18088
23
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34966
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18088
23
55
REKLAMA
Śniadania
Jajka po turecku
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 150 g jogurtu greckiego
- 25 g masła
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Garść szczypiorku i koperku
- Pół łyżeczki chili
- 1 łyżka octu
- Ulubione pieczywo, np. pszenny chleb
Sposób przygotowania:
1
Jogurt grecki przełóż do miseczki, dodaj łyżkę oliwy, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Dla podbicia smaku możesz zetrzeć odrobinę skórki z cytryny. Wcześniej pamiętaj o jej sparzeniu. Dodaj posiekany szczypiorek i koperek, a następnie wszystko dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki.
2
Do gotującej się wody dodaj łyżkę octu, energicznie zamieszaj, aby stworzyć wir. Kolejno wybij jajka, gotuj przez koło trzy minuty. Wtedy żółto będzie płynne, a białko ścięte. Po ugotowaniu wyjmij jajka na ręcznik papierowy, aby ociekły z wody.
3
Masło rozpuść na małym ogniu, dodaj chili, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól. Mieszaj do momentu, aż nabierze złotobrązowego koloru.
4
Pieczywo podpiecz na oliwie z oliwek. Jajka podawaj na jogurcie, polane palonym masłem. Całość możesz posypać resztką posiekanego szczypiorku i koperku. Podawaj z chrupiącym pieczywem.