Smaker
Wielkanoc na słodko

Jajka po turecku

25.01.2023 Odsłon: 7122
5.0 (10 oceny)
Jajka po turecku
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pyszny przepis na wyjątkowe śniadanie. Jajka po turecku to doskonała opcja dla osób, które szukają alternatywy dla klasycznej jajecznicy i jajek na twardo. Wystarczy zaledwie kilka składników, by wyczarować kremowe danie wprost ze słonecznej Turcji. Przyrządź je na sobotnie lub niedzielne śniadanie, twoja rodzina będzie zachwycona. W przepisie podane są składniki potrzebne na jedną porcję.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1011

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3762

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4394

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2119

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4213

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1313

30 min
2
Śniadania
Jajka po turecku
Jajka po turecku
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 25 g masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Garść szczypiorku i koperku
  • Pół łyżeczki chili
  • 1 łyżka octu
  • Ulubione pieczywo, np. pszenny chleb
Sposób przygotowania:
1

Jogurt grecki przełóż do miseczki, dodaj łyżkę oliwy, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Dla podbicia smaku możesz zetrzeć odrobinę skórki z cytryny. Wcześniej pamiętaj o jej sparzeniu. Dodaj posiekany szczypiorek i koperek, a następnie wszystko dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki.

2

Do gotującej się wody dodaj łyżkę octu, energicznie zamieszaj, aby stworzyć wir. Kolejno wybij jajka, gotuj przez koło trzy minuty. Wtedy żółto będzie płynne, a białko ścięte. Po ugotowaniu wyjmij jajka na ręcznik papierowy, aby ociekły z wody.

3

Masło rozpuść na małym ogniu, dodaj chili, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól. Mieszaj do momentu, aż nabierze złotobrązowego koloru.

4

Pieczywo podpiecz na oliwie z oliwek. Jajka podawaj na jogurcie, polane palonym masłem. Całość możesz posypać resztką posiekanego szczypiorku i koperku. Podawaj z chrupiącym pieczywem.